느린 밥솥에 케 피어

단계별 준비

요리 시간: 7 시간 40 분

1. 단계 1

   

   신선한 우유, 케피르, 슬로우 쿠커가 필요합니다)

2. 단계 2

   

   우유 2리터를 끓여서 5분간 끓인 후 40도까지 식힙니다. 편리하게는 느린 밥솥에서 끓일 수도 있고, 냄비에 있는 난로 위에서 끓일 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   거품을 제거하는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   준비된 (즉, 식힌) 우유에 케피어를 붓고 숟가락으로 잘 저어줍니다. 멀티 쿠커에 그릇을 넣고 "멀티 쿠커"프로그램이 있으면 온도를 40도, 시간은 7 시간으로 설정하고 멀티 쿠커 뚜껑을 닫고 케 피어를 기다립니다.) 이 프로그램이 없으면 , 가열 또는 요구르트 모드를 설정하고 시간은 7 시간이며 뚜껑을 닫고 기다리십시오)) )

5. 단계 5

   

   7시간이 지나면 케피어가 준비됩니다. 두툼하고 향이 너무 좋아요)

6. 단계 6

   

   간단히 숟가락으로 저어주셔도 되고, 블렌더를 사용하여 균질한 덩어리로 만들어 주셔도 됩니다)

7. 단계 7

   

   완성된 케피어를 깨끗한 유리병에 붓고 식혀주세요. 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요. 저녁에 케피어 한 잔을 마시는 것은 소화에 매우 유용합니다.) 건강하고 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

나투식

21.10.2023

4.7

올구냐, 정말 사랑스러워요! 나는 케피어를 좋아해요!