スロークッカーで作るケフィア

ステップバイステップの準備

調理時間: 7 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   新鮮な牛乳、ケフィア、スロークッカーが必要です）

2. ステップ 2

   

   2リットルの牛乳を沸騰させ、5分間沸騰させ、40度に冷ます。スロークッカーで煮てもいいし、鍋にコンロで煮ても便利です。

3. ステップ 3

   

   泡は取り除いた方が良いです。

4. ステップ 4

   

   準備した（つまり、冷却した）ミルクにケフィアを注ぎ、スプーンでよくかき混ぜます。ボウルをマルチクッカーに置き、「マルチクッカー」プログラムがある場合は、温度を40度に設定し、時間を7時間にし、マルチクッカーの蓋を閉めてケフィアを待ちます）このプログラムがない場合、加熱またはヨーグルトモードを設定し、時間は7時間で、蓋を閉めて待ちます）））

5. ステップ 5

   

   7時間後、ケフィアが完成します。濃厚でとても香りが良いです）

6. ステップ 6

   

   スプーンで単純にかき混ぜることも、ブレンダーを使用して均一な塊にすることもできます）

7. ステップ 7

   

   完成したケフィアを清潔なガラス瓶に注ぎ、冷やします。冷蔵庫での保存は 3 日以内にしてください。夕方にケフィアを一杯飲むと消化に非常に役立ちます）健康で食欲をそそります！

レシピへのコメント

ナトゥシク

21.10.2023

4.7

オルグニャ、なんて素敵なんでしょう！ケフィアが大好きです！