Kefir in einem Slow Cooker

Name: Kefir in einem Slow Cooker
Total time: 7 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2000 g Milch; 300 g Kefir

Lecker, gesund, sättigend und vor allem sehr einfach! . Viele Menschen lieben Kefir, oder? Und meine Familie respektiert ihn auch sehr)) Und so habe ich beschlossen, Kefir zu Hause in meinem Lieblings-Multikocher zuzubereiten.) Das Ergebnis hat mich glücklich gemacht. Der Kefir ist dickflüssig und sehr lecker geworden. Versuchen Sie es auch zu kochen)

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Autor des Rezepts

Kalorien

123Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

6gramm

Kohlenhydrate

10gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

Milch

2000g

Kefir

300g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 7 std 40 min

SCHRITT 1
Sie benötigen frische Milch, Kefir und einen Slow Cooker)
SCHRITT 2
Zwei Liter Milch zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen und auf 40 Grad abkühlen lassen. Sie können es in einem Slow Cooker oder je nach Bedarf auf dem Herd in einem Topf kochen.
SCHRITT 3
Es ist besser, den Schaum zu entfernen.
SCHRITT 4
Kefir in die vorbereitete (also abgekühlte) Milch gießen und mit einem Löffel gründlich umrühren. Wir stellen die Schüssel in den Multikocher, wenn es ein „Multikocher“-Programm gibt, stellen Sie die Temperatur auf 40 Grad und die Zeit auf 7 Stunden ein, schließen Sie den Deckel des Multikochers und warten Sie auf den Kefir.) Wenn es dieses Programm nicht gibt , Heiz- oder Joghurtmodus einstellen, die Zeit beträgt 7 Stunden, Deckel schließen und ebenfalls warten)) )
SCHRITT 5
Nach 7 Stunden ist unser Kefir fertig. Es ist dick und sehr duftend)
SCHRITT 6
Sie können es einfach mit einem Löffel umrühren oder mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
SCHRITT 7
Den fertigen Kefir in saubere Gläser füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage lagern. Es ist sehr nützlich für unsere Verdauung, abends ein Glas Kefir zu trinken) Seien Sie gesund und guten Appetit!