Салат з буряком і фетою Джеймі Олівера

Name: Салат з буряком і фетою Джеймі Олівера
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Буряк; 15 g Фета; 1 стол.л. Оливкова олія; 1 чайн.л. Бальзамічний оцет; 1 чайн.л. Лимонний сік; за смаком Сіль; за смаком Мелений гострий перець; за смаком Петрушка

Яскравий буряковий салат, який піднімає настрій! Хочу запропонувати вам рецепт дуже простого салату. Один-два і салат готовий. Єдине, для його приготування вам знадобиться заздалегідь відварити буряк або купити вже відварену в магазині (так, так вже продають). Рецепт цього салату я побачила в одній з передач Дж. Олівера і, на свій подив, зрозуміла, що для його приготування потрібні самі звичайні продукти, інакше йому часто трапляється якийсь інгредієнт, який просто неможливо дістати.

186

61058

Еллі Уайт

Автор рецепта

Калорії

276ККал

Білок

6грам

Жир

21грам

Вуглеводи

17грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 1

150g

15g

1стол.л.

1чайн.л.

1чайн.л.

за смаком

Мелений гострий перець

за смаком

Петрушка

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Підготуємо необхідні інгредієнти.
КРОК 2
Відварений буряк очистіть і натріть на тертці. Я використовую тертку для корейської моркви, але підійде і звичайна морква. Посоліть і поперчіть буряк (тільки пам’ятайте, що фета вже солона).
КРОК 3
Для заправки змішати оливкову олію, оцет і кілька крапель лимонного соку (як на мій смак, лимон тут не потрібен). Зелень дрібно порубати і додати в заправку. Все ретельно перемішати і додати до натертого буряка.
КРОК 4
Перемішайте буряк і викладіть на блюдо. Зверху викласти шматочки фети.
КРОК 5
Можна подавати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Віра віра

28.12.2023

4.9

Легкий і корисний салат. Буряк і фета - це кисло-солодкий смак. Дякую за рецепт, крім простого салату з буряка з часником і майонезом я нічого не знаю, але цей салат підійде тим, хто не любить часник.

Анна

28.12.2023

4.7

Ірландський, крутий салат, на всі випадки життя - легкий і корисний!!!

Іріша

28.12.2023

4.9

Дякую за теплі слова. Салат дійсно дуже легкий і смачний, і що дуже радує, продукти найпростіші, які можна знайти в кожному магазині

готель

28.12.2023

4.6

Салат я готувала за рецептом, але додала дольки апельсина, вийшло дуже смачно. Дякую за рецепт