제이미 올리버의 비트루트와 페타 샐러드

Name: 제이미 올리버의 비트루트와 페타 샐러드
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 150 그램 비트; 15 그램 페타; 1 큰 스푼 올리브유; 1 티스푼 발사믹 식초; 1 티스푼 레몬 주스; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 고추; 맛을보기 위해 파슬리

기분을 좋게 해주는 밝은 비트 뿌리 샐러드! 아주 간단한 샐러드 요리법을 알려 드리고 싶습니다. 하나 또는 둘이면 샐러드가 준비됩니다. 유일한 것은 그것을 준비하려면 사탕무를 미리 삶거나 상점에서 이미 삶은 것을 구입해야한다는 것입니다 (예, 이미 판매하고 있습니다). 나는 J. Oliver의 프로그램 중 하나에서 이 샐러드의 요리법을 보았고 놀랍게도 그것을 준비하려면 가장 일반적인 제품이 필요하다는 것을 깨달았습니다. 그렇지 않으면 그는 종종 얻을 수 없는 재료를 발견하게 됩니다.

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엘리 화이트

레시피 작성자

칼로리

276Kcal

단백질

6gram

지방

21gram

탄수화물

17gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

150그램

15그램

1큰 스푼

1티스푼

1티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
필요한 재료를 준비합시다.
단계 2
삶은 비트를 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 저는 한국산 당근 강판을 사용하지만 일반 당근을 사용해도 됩니다. 비트에 소금과 후추를 추가합니다(페타 치즈는 이미 소금에 절여져 있다는 점만 기억하세요).
단계 3
드레싱에는 올리브 오일, 식초, 레몬 주스 몇 방울을 섞습니다 (내 취향에는 레몬이 필요하지 않습니다). 채소를 잘게 자르고 드레싱에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 강판에 간 사탕무에 추가하십시오.
단계 4
사탕무를 섞어 접시에 담습니다. 그 위에 페타 조각을 놓습니다.
단계 5
봉사할 수 있습니다. 많이 드세요!