Jamie Olivers Rote-Bete-Feta-Salat

Name: Jamie Olivers Rote-Bete-Feta-Salat
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Rote Bete; 15 g Feta; 1 esslöffel Olivenöl; 1 teelöffel Balsamico Essig; 1 teelöffel Zitronensaft; schmecken Salz; schmecken Gemahlener scharfer Pfeffer; schmecken Petersilie

Ein heller Rote-Bete-Salat, der die Stimmung hebt! Ich möchte Ihnen ein Rezept für einen ganz einfachen Salat anbieten. Ein oder zwei und der Salat ist fertig. Das Einzige ist, dass Sie für die Zubereitung die Rüben vorher kochen oder bereits gekochte im Laden kaufen müssen (ja, die gibt es bereits). Ich habe das Rezept für diesen Salat in einer von J. Olivers Sendungen gesehen und zu meiner Überraschung festgestellt, dass man für die Zubereitung die gewöhnlichsten Produkte braucht, sonst stößt er oft auf eine Zutat, die einfach unmöglich zu bekommen ist.

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Ellie White

Autor des Rezepts

Kalorien

276Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

21gramm

Kohlenhydrate

17gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 1

150g

15g

1esslöffel

1teelöffel

1teelöffel

schmecken

Gemahlener scharfer Pfeffer

schmecken

Petersilie

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die gekochten Rüben schälen und reiben. Ich verwende eine koreanische Karottenreibe, aber auch normale Karotten reichen aus. Salzen und pfeffern Sie die Rüben (denken Sie daran, dass der Feta bereits gesalzen ist).
SCHRITT 3
Für das Dressing Olivenöl, Essig und ein paar Tropfen Zitronensaft verrühren (Zitrone ist hier für meinen Geschmack nicht notwendig). Das Grün fein hacken und zum Dressing geben. Alles gut vermischen und zu den geriebenen Rüben geben.
SCHRITT 4
Die Rüben mischen und auf einen Teller legen. Fetastücke darauflegen.
SCHRITT 5
Sie können dienen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Glaube Glaube

28.12.2023

4.9

Leichter und gesunder Salat. Rote Bete und Feta – das ist ein süß-saurer Geschmack. Danke für das Rezept, außer einem einfachen Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Mayonnaise kenne ich nichts anderes, aber dieser Salat ist gut für alle, die keinen Knoblauch mögen.

Anna

28.12.2023

4.7

Irisch, ein cooler Salat, für alle Gelegenheiten – leicht und gesund!!!

Irisha

28.12.2023

4.9

Danke für Ihre netten Worte. Der Salat ist wirklich sehr leicht und lecker, und was sehr erfreulich ist, ist, dass es sich um die einfachsten Produkte handelt, die in jedem Geschäft zu finden sind

Gasthaus

28.12.2023

4.6

Ich habe den Salat nach Rezept zubereitet, aber Orangenscheiben hinzugefügt, es ist sehr lecker geworden. Danke für das Rezept