Салат з оселедця з яблуком

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Оселедець у мене тут маринований, але можна і солону

2. КРОК 2

   

   Тоді потрібно кисле яблуко, а не солодке, і збільшити кількість свіжого огірка. Зелень, яку видно на фото перед подачею - це сушена петрушка, я потерла кілька листочків між долонями

3. КРОК 3

   

   Але взагалі в цьому салаті сіль, перець і зелень не потрібні.

Коментарі до рецепту

Шура

11.10.2023

4.7

Марія Круус, я теж кілька разів готувала подібний салат, тільки в мене теж був свіжий перець замість огірка, а все інше було. Коли готувала, дуже сумнівалася щодо сметани, але виявилося, що хвилювалася даремно, тут сметана дуже до речі, смак дуже приємний і ніжний, готуйте друзі і не бійтеся з усього, салат відмінний!

Анаіт

11.10.2023

4.8

Марію потягнуло саме на такий салат. Але, на жаль, всі товари, крім оселедця, є в наявності. Я почекаю до завтра. Дякую за рецепт

Марія Круз

11.10.2023

4.6

Ні, Шура, в такому салаті не може бути перцю. Це традиційно для балтійських регіонів

Магнаго

11.10.2023

4.7

Шура, а які варіанти заправки можливі, крім сметани, до речі? Рецепт, власне, якщо він традиційний, схожий на пісний: риба, овочі, Новий рік... але тоді в ньому не повинно було бути сметани.

Шура

11.10.2023

4.5

Магнаго це як молочні гриби зі сметаною, варто один раз спробувати і не відірватися, так само з оселедцем зі сметаною, хоча голландці оселедець завжди жують, ми її більше любимо, а те, що кардинально змінили заправку - це для різноманітності.Оселедець хотілося б назвати соціалістичною рибою, так як вона популярна в різних регіонах нашої Батьківщини, досвідчені господині навіть по очах вміли відрізнити стать оселедця (вони сказали, що у хлопчика оселедець з молоком очі червоні, а у дівчинки з ікрою жовті), а якщо око одне, значить це камбала. Ловлять оселедець і їдять оселедець. Магнаго, я люблю соус до оселедця (вода, гірчиця, оцет, цукор, рослинна олія, можна зробити гостріше, додавши гострий перець, імбир та інші спеції), можна приготувати винний соус і заправити ним салат, Цибуля соус теж хороший, але до салату він не підійде. Думаю, можна змішати оливкову олію навпіл зі сметаною, додати улюблені спеції, варений жовток, перетворити все в однорідну масу і заправити наш салат. Магнаго, чому сметанний соус не підходить до салату на Новий рік? Думаєш, він не підійде до міцних напоїв? Я хотів би знати вашу думку.

Магнаго

11.10.2023

4.7

Чому б сметанному соусу не поєднуватися з міцними напоями?! Все життя вміла поєднувати просто чудово! Ні, можливо, дієтою це не назвеш, але, на мій погляд, проблема не в поєднанні зі сметаною, а в надмірному вживанні чогось міцнішого... Ні, Марія просто написала, що рецепт старий і для зимового використання, тож я подумав, чи він їде до Різдва. Але тоді в ньому не повинно бути сметани, це продукт тваринного походження.

Іріша

11.10.2023

4.8

Салат мені дуже сподобався, просто вважаю якщо додати мариновану цибулю і заправити не сметаною, а просто рослинним маслом, то теж має вийти