Ensalada de arenque con manzana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 minutos

1. PASO 1

   

   El arenque que tengo aquí está en escabeche, pero también puedes usarlo salado.

2. PASO 2

   

   Entonces necesitas una manzana agria, no dulce, y aumentar la cantidad de pepino fresco. Las verduras que se ven en la foto antes de servir son perejil seco, froté algunas hojas entre mis palmas.

3. PASO 3

   

   Pero en general, la sal, la pimienta y las hierbas no son necesarias en esta ensalada.

Comentarios sobre la receta.

Shura

11.10.2023

4.7

María Kruus, también preparé una ensalada similar varias veces, solo que en lugar de pepino también comí pimiento fresco y todo lo demás fue igual. Cuando la preparé tenía muchas dudas sobre la crema agria, pero resultó que me preocupaba en vano, aquí la crema agria viene muy bien, el sabor es muy agradable y tierno, cocinenlo amigos y no tengan miedo. De cualquier cosa, ¡la ensalada es excelente!

Anahit

11.10.2023

4.8

María se sintió atraída por esa ensalada. Pero lamentablemente todos los productos excepto el arenque están en stock. Esperaré hasta mañana. Gracias por la receta

María Cruz

11.10.2023

4.6

No, Shura, no puede haber pimienta en este tipo de ensalada. Es tradicional en las regiones bálticas.

magnago

11.10.2023

4.7

Shura, por cierto, ¿qué alternativas de aderezo existen además de la crema agria? La receta, de hecho, si es tradicional, parece una receta de Cuaresma: pescado, verduras, Año Nuevo... pero entonces no debería contener crema agria.

Shura

11.10.2023

4.5

Magnago, es como los champiñones con leche con crema agria, debes probarlo una vez y no podrás soltarlo, lo mismo con el arenque con crema agria, aunque los holandeses siempre mastican arenque, a nosotros nos encanta más, y los el hecho de que cambiaron radicalmente el aderezo es por variedad. Me gustaría llamar al arenque un pez socialista, ya que es popular en diferentes regiones de nuestra Patria, las amas de casa experimentadas incluso pudieron distinguir el género del arenque por los ojos (ellos decía que un niño con arenque con leche tenía ojos rojos y una niña con caviar tenía ojos amarillos), y si solo tiene un ojo, significa que es una platija. Pescan arenques y los comen. Magnago, me gusta la salsa de arenque (agua, mostaza, vinagre, azúcar, aceite vegetal, puedes hacerla más picante agregando pimiento picante, jengibre y otras especias), puedes preparar una salsa de vino y condimentar con ella la ensalada, cebolla. La salsa también es buena, pero no sirve para ensalada. Creo que puedes mezclar aceite de oliva por la mitad con crema agria, agregar tus especias favoritas, yema de huevo cocida, convertir todo en una masa homogénea y aliñar nuestra ensalada. Magnago, ¿por qué la salsa de crema agria no es adecuada para la ensalada de Año Nuevo? ¿Crees que no irá bien con bebidas fuertes? Me gustaria saber tu opinion.

magnago

11.10.2023

4.7

¿Por qué la salsa de crema agria no debería combinar bien con bebidas fuertes? ¡Toda mi vida he podido combinar maravillosamente! No, tal vez no se pueda llamar a esto dieta, pero, en mi opinión, el problema no está en la combinación con crema agria, sino en el consumo excesivo de algo más fuerte... No, María simplemente escribió que la receta es una viejo y para uso invernal, así que me preguntaba si iba camino rápido a la Natividad. Pero no debería contener crema agria, es un producto animal.

irlandesa

11.10.2023

4.8

Me gustó mucho la ensalada, solo creo que si le agregas cebollas encurtidas y no la sazonas con crema agria, sino solo con aceite vegetal, también debería quedar bien.