Heringssalat mit Apfel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Der Hering, den ich hier habe, ist eingelegt, man kann ihn aber auch gesalzen verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Dann brauchen Sie einen sauren Apfel, keinen süßen, und erhöhen die Menge an frischer Gurke. Das Grün, das auf dem Foto vor dem Servieren zu sehen ist, ist getrocknete Petersilie, ich habe ein paar Blätter zwischen meinen Handflächen verrieben

3. SCHRITT 3

   

   Aber generell sind Salz, Pfeffer und Kräuter bei diesem Salat nicht nötig.

Kommentare zum Rezept

Schura

11.10.2023

4.7

Maria Kruus, ich habe auch mehrmals einen ähnlichen Salat zubereitet, nur dass ich statt Gurke auch frische Paprika hatte und alles andere beim Alten war. Als ich es zubereitet habe, hatte ich große Zweifel an saurer Sahne, aber es stellte sich heraus, dass ich mir umsonst Sorgen gemacht hatte, saure Sahne ist hier sehr praktisch, der Geschmack ist sehr angenehm und zart, kochen Sie es, Freunde, und haben Sie keine Angst Von allem ist der Salat ausgezeichnet!

Anahit

11.10.2023

4.8

Maria fühlte sich von einem solchen Salat angezogen. Aber leider sind alle Produkte außer Hering auf Lager. Ich werde bis morgen warten. Danke für das Rezept

Maria Cruz

11.10.2023

4.6

Nein, Shura, in dieser Salatsorte darf kein Pfeffer sein. Es ist traditionell für die baltischen Regionen

Magnago

11.10.2023

4.7

Shura, welche Dressing-Alternativen gibt es übrigens außer Sauerrahm? Tatsächlich sieht das Rezept, wenn es traditionell ist, wie ein Fastenrezept aus: Fisch, Gemüse, Neujahr ... aber dann hätte es keine saure Sahne enthalten dürfen.

Schura

11.10.2023

4.5

Magnago, das ist wie Milchpilze mit Sauerrahm, man sollte es einmal probiert haben und man wird es nicht mehr aus der Hand legen, das Gleiche gilt für Hering mit Sauerrahm, auch wenn die Niederländer immer Hering kauen, wir lieben ihn mehr, und das Die Tatsache, dass sie das Dressing radikal geändert haben, dient der Abwechslung. Ich würde den Hering gerne als sozialistischen Fisch bezeichnen, da er in verschiedenen Regionen unseres Mutterlandes beliebt ist. Erfahrene Hausfrauen konnten das Geschlecht des Herings sogar anhand der Augen unterscheiden (sie sagte, dass ein Heringsjunge mit Milch rote Augen und ein Mädchen mit Kaviar gelbe Augen hatte), und wenn es nur ein Auge gibt, bedeutet das, dass es sich um eine Flunder handelt. Sie fangen Hering und essen ihn. Magnago, ich mag die Soße für Hering (Wasser, Senf, Essig, Zucker, Pflanzenöl, durch Zugabe von Peperoni, Ingwer und anderen Gewürzen kann man sie schärfer machen), man kann eine Weinsoße zubereiten und den Salat damit würzen, Zwiebel Soße ist auch gut, aber für Salat ist sie nicht geeignet. Ich denke, Sie können Olivenöl zur Hälfte mit Sauerrahm mischen, Ihre Lieblingsgewürze und gekochtes Eigelb hinzufügen, alles zu einer homogenen Masse verarbeiten und unseren Salat anrichten. Magnago, warum eignet sich Sauerrahmsoße nicht für den Neujahrssalat? Glaubst du, es passt nicht zu starken Getränken? Ich würde gerne Ihre Meinung erfahren.

Magnago

11.10.2023

4.7

Warum sollte Sauerrahmsauce nicht zu starken Getränken passen?! Mein ganzes Leben lang konnte ich einfach wunderbar kombinieren! Nein, vielleicht kann man das nicht als Diät bezeichnen, aber meiner Meinung nach liegt das Problem nicht in der Kombination mit Sauerrahm, sondern im übermäßigen Verzehr von etwas Stärkerem... Nein, Maria hat einfach geschrieben, dass das Rezept ein ist alt und für den Wintergebrauch, also fragte ich mich, ob er schnell auf dem Weg zur Geburt Christi war. Dann sollte es aber keine Sauerrahm enthalten, es ist ein tierisches Produkt.

Irisha

11.10.2023

4.8

Der Salat hat mir sehr gut gefallen, ich denke nur, wenn man eingelegte Zwiebeln hinzufügt und ihn nicht mit Sauerrahm, sondern nur mit Pflanzenöl würzt, sollte er auch gut werden