Salade de hareng aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Le hareng que j'ai ici est mariné, mais vous pouvez aussi l'utiliser salé

2. ÉTAPE 2

   

   Ensuite, vous avez besoin d'une pomme aigre, pas sucrée, et augmentez la quantité de concombre frais. Les légumes verts que l'on voit sur la photo avant de servir sont du persil séché, j'ai frotté quelques feuilles entre mes paumes

3. ÉTAPE 3

   

   Mais en général, le sel, le poivre et les herbes ne sont pas nécessaires dans cette salade.

Commentaires sur la recette

Choura

11.10.2023

4.7

Maria Kruus, j'ai aussi préparé une salade similaire plusieurs fois, seulement j'avais aussi du poivre frais au lieu du concombre, et tout le reste était pareil. Quand je l'ai préparé, j'avais beaucoup de doutes sur la crème sure, mais il s'est avéré que je m'inquiétais en vain, la crème sure est très utile ici, le goût est très agréable et tendre, cuisinez-la, les amis, et n'ayez pas peur de rien, la salade est excellente !

Anahit

11.10.2023

4.8

Maria était attirée par une telle salade. Malheureusement, tous les produits, à l'exception du hareng, sont en stock. J'attendrai jusqu'à demain. Merci pour la recette

Maria Cruz

11.10.2023

4.6

Non, Shura, il ne peut pas y avoir de poivre dans ce type de salade. C'est une tradition pour les régions baltes ; le paprika, vous l'avez compris, ne poussait pas ici ! J'ai lu que dans certaines régions, ils l'avaient préparé pour la nouvelle année. De toute évidence, les ingrédients originaux étaient du hareng, des pommes et des concombres marinés ou marinés frais - c'est une tendance moderne.

Magnago

11.10.2023

4.7

Shura, au fait, quelles alternatives de vinaigrette sont possibles à part la crème sure ? La recette, en effet, si elle est traditionnelle, ressemble à une recette de Carême : poisson, légumes, Nouvel An... mais alors il ne devrait pas y avoir de crème sure dedans.

Choura

11.10.2023

4.5

Magnago, c'est comme les champignons de lait à la crème sure, tu devrais l'essayer une fois et tu ne pourras plus le lâcher, pareil avec le hareng à la crème sure, même si les Hollandais mâchent toujours le hareng, nous l'aimons plus, et le le fait qu'ils aient radicalement changé la vinaigrette est pour la variété. Je voudrais appeler le hareng un poisson socialiste, car il est populaire dans différentes régions de notre patrie, les ménagères expérimentées étaient même capables de distinguer le sexe du hareng par les yeux (elles a dit qu'un garçon au hareng avec du lait avait les yeux rouges et qu'une fille au caviar avait les yeux jaunes), et s'il n'y a qu'un seul œil, cela signifie que c'est une plie. Ils attrapent du hareng et mangent du hareng. Magnago, j'aime la sauce pour le hareng (eau, moutarde, vinaigre, sucre, huile végétale, tu peux la rendre plus épicée en ajoutant du piment, du gingembre et d'autres épices), tu peux préparer une sauce au vin et assaisonner la salade avec, Oignon la sauce est également bonne, mais elle ne conviendra pas à la salade. Je pense que vous pouvez mélanger l'huile d'olive en deux avec la crème sure, ajouter vos épices préférées, du jaune d'œuf bouilli, transformer le tout en une masse homogène et habiller notre salade. Magnago, pourquoi la sauce à la crème sure ne convient-elle pas à la salade du Nouvel An ? Pensez-vous que cela ne s'accordera pas avec des boissons fortes ? J'aimerais connaître votre avis.

Magnago

11.10.2023

4.7

Pourquoi la sauce à la crème sure ne se marierait-elle pas bien avec les boissons fortes ?! Toute ma vie, j'ai pu combiner à merveille ! Non, on ne peut peut-être pas appeler cela un régime, mais, à mon avis, le problème ne réside pas dans la combinaison avec de la crème sure, mais dans la consommation excessive de quelque chose de plus fort... Non, Maria a simplement écrit que la recette est un ancien et pour l'hiver, je me demandais donc s'il était en route pour le jeûne de la Nativité. Mais il ne doit pas contenir de crème sure, c’est un produit animal.

Irlandaise

11.10.2023

4.8

J'ai vraiment aimé la salade, je pense juste que si vous ajoutez des oignons marinés et que vous l'assaisonnez non pas avec de la crème sure, mais juste avec de l'huile végétale, cela devrait aussi s'avérer bon