Цілюща каша для підвищення рівня енергії

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Беремо потрібну кількість частин інгредієнтів: 4 столові ложки коричневого (неочищеного) рису басматі, 2 столові ложки круглого солодкого рису, 1 столову ложку білого кунжуту, гімалайську або океанську (морську) сіль, морські водорості.

2. КРОК 2

   

   Перед приготуванням цієї страви всі інгредієнти обсмажуємо окремо на сухій сковороді. Почнемо з коричневого (нелущеного) рису басматі. Виливаємо на суху сковороду і розігріваємо. Важливо, щоб рис був неочищеним, тоді ми отримуємо всі вітаміни і клітковину, які знаходяться в оболонці зерна. Білий рис більше не має всього цього. До такого золотистого кольору

3. КРОК 3

   

   Тепер таким же способом потрібно розігріти круглий солодкий рис. Це дуже особливий вид рису. Він має яскраво виражений солодкуватий смак і містить більше білка, ніж інші сорти, тому такий липкий. Цей вид рису дуже корисний для м'язів, в тому числі і серцевого. Як тільки рис стане золотистим, він готовий.

4. КРОК 4

   

   Таким же чином розігрійте кунжут, помішуючи, до золотистої скоринки. Ми робимо все це окремо, тому що і рис, і кунжут потребують різного часу прожарювання. З кунжутом це працює дуже швидко.

5. КРОК 5

   

   Тепер все змішаємо в чаші блендера і перетворимо в порошок.

6. КРОК 6

   

   Ось ми і дізналися основу для каші. Зберігається в герметичній скляній тарі в холодильнику більше місяця.

7. КРОК 7

   

   А для приготування каші беремо 3 столові ложки отриманої суміші - висипаємо в каструлю, заливаємо склянкою води і ставимо на газ. Я завжди додаю водорості - адже це блюдо лікувальне і нам потрібні вітаміни і мінерали, а водорості - це якраз те джерело, де їх удосталь. І трохи гімалайської солі. Накриваємо кришкою і варимо на дуже слабкому вогні близько години.

8. КРОК 8

   

   У готову кашу можна додати трохи кленового сиропу, рису або звичайного меду.

Коментарі до рецепту

Юлія Резнікова

01.08.2023

4.5

Час приготування самої каші з готової суміші - 3-5 хвилин. Якщо хочете зробити кашу густішою, просто збільште час варіння)

Іра

01.08.2023

4.6

Юлія Резнікова! Дякую за такий цінний рецепт - джерело енергії! Обов'язково запасуся необхідними продуктами і поповню свій організм енергією, якої інколи не буває... Іноді не знаєш, де взяти сили, а виявляється, є страви, які їх поповнюють і ти знову вперед!

Олена

01.08.2023

4.6

Мені дуже потрібна енергія! І тут натрапила на Ваш рецепт, як на замовлення! Магія! У мене є водорості вакаме, я купив їх для приготування бобових, я дізнався, що вони допомагають засвоювати білок бобових, але їх потрібно лише щіпку, як ви думаєте, чи підійде для вашого енергетичного напою）)） Дякую