Лечебная каша для повышения уровня энергии

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Берем необходимое количество частей ингредиентов: 4 столовые ложки коричневого(неочищенного) риса басмати, 2 столовые ложки круглого сладкого риса, 1 столовую ложку белого кунжута, гималайскую или океаническую (морскую) соль, водоросли.

2. ШАГ 2

   

   Перед тем как приготовить это блюдо мы прокалим на сухой сковородке все ингредиенты отдельно. Начнем с коричневого(неочищенного) риса басмати. Высыпаем на сухую сковородку и прокаливаем. Важно, чтобы рис был неочищенным, тогда мы получаем все витамины и клетчатку, которые находятся как раз в оболочке зерна. В белом рисе этого всего уже нет. Вот до такого золотистого цвета

3. ШАГ 3

   

   Теперь точно так же надо прокалить круглый сладкий рис. Это очень особенный вид риса. У него ярко выраженный сладковатый вкус и в нем больше белка, чем в остальных сортах и поэтому он такой клейкий. Этот вид риса очень полезен для мышц и в том числе для сердечной мышцы. Как только рис станет золотистым - он готов.

4. ШАГ 4

   

   Точно так же прокаливаем кунжут, помешивая, до золотистого цвета. Делаем это все по отдельности потому что и рис, и кунжут требуют разного времени прокаливания. С кунжутом это получается очень быстро.

5. ШАГ 5

   

   Теперь мы смешаем все в чаше блендера и превратим в порошок.

6. ШАГ 6

   

   Вот у нас поучилась основа для каши. Ее можно хранить в закрытой стеклянной посуде в холодильнике больше месяца.

7. ШАГ 7

   

   А чтобы приготовить кашу мы возьмем 3 столовые ложки получившейся смеси - высыпаем в кастрюлю, заливаем стаканом воды и ставим на газ. Я всегда добавляю водоросли - ведь это блюдо лечебное и нам нужны витамины и минералы, а водоросли как раз тот источник, где их в избытке. И немного гималайской соли. Накроем крышкой и на совсем маленьком огне будем варить около часа.

8. ШАГ 8

   

   В готовую кашу можно добавить немного кленового сиропа, рисового или обычного меда.

Комментарии к рецепту

Юлия Резникова

01.08.2023

4.5

Время приготовления самой каши из уже готовой смеси составляет 3-5 минут. Если Вы хотите кашу сделать более густой - просто увеличьте время варки)

Ира

01.08.2023

4.6

Юлия Резникова! Спасибо за столь ценный рецепт - источник энергии! Обязательно запасусь нужными продуктами и буду пополнять свой организм энергией, которой бывает, что совсем не бывает...Порой и не знаешь, где взять силы, но ведь есть оказывается такие блюда, которые её восполняют и движешься опять вперёд!

Елена

01.08.2023

4.6

Оч нужна энергия! А тут наткнулась на ваш рецепт, как по заказу! Магия! У меня есть водоросли вакаме, купила для приготовления бобовых, узнала, что они помогают усваивать белок бобовых, но нужно их всего щепотка, как думаете, подойдут для вашей энеркашки）））Спасибо