Креветки гриль в мультипечі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуйте їжу. Перекрутити креветки кімнатної температури. Я готував на електрогрилі, тому міг використовувати креветки різного розміру та напіврозварені/т. має рожевий колір/. Якщо ви плануєте готувати на відкритому вогні, то краще брати повністю сирі креветки натурального сірого кольору і, по можливості, такого ж великого розміру.

2. КРОК 2

   

   Розморожені креветки промити, видалити голову, видалити панцир, залишивши хвіст. Після цього надріжте їх на спинці і видаліть темну кишкову жилку.

3. КРОК 3

   

   Подрібнити часник, розмарин і чебрець. Подрібнюю, трохи присоливши.

4. КРОК 4

   

   На дно широкої ємності викласти натерту м’якоть, додати 4 ст. масла, все добре розмішати. Потім викласти креветки, бажано в один шар. Трохи посолити і трохи посипати сухим. спеції для риби, ще трохи посипаю паприкою. Обережно переверніть креветки і повторіть процес зі спеціями. Залиште маринуватися на 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Попередньо розігрійте електричний гриль, якщо, наприклад, у мене є мультипечь, то спочатку встановіть змінну панель ГРИЛЬ. Світиться зелений індикатор, пристрій готовий до використання.

6. КРОК 6

   

   Викласти креветки не дуже близько один до одного, закрити кришку /не замикати/. Не змащуйте панелі.

7. КРОК 7

   

   Варіть креветки 3-4 хвилини. Правда, «готують» їх досить багато, тому купуйте набагато більше. Їх великий вигляд, коли вони заповнені льодом, дуже оманливий! А ще вони виходять смачними, соковитими та ароматними. Цей маринад вдалий.