멀티 베이커에 구운 새우
지중해식 조리법에 따른 부드럽고 육즙이 풍부한 새우입니다. 보통 나는 그런 새우를 모닥불 위의 그릴이나 그릴 팬에서 요리했습니다. 이 새우들은 왕으로 분류되었지만 크기는 확실히 같지 않았습니다. 하지만 나는 샐러드에 필요했고 삶지 않고 구운 것입니다. 멀티 베이커가 가까이에 있었습니다. 빨리 익어서 사용하기로 했어요. 무슨 일이 일어났는지 스스로 판단하세요. 하지만 결과와 맛은 마음에 들었습니다. 이 기술을 마스터한 사람이라면 누구나 자유롭게 새우 요리를 시도해 보세요!
단계별 준비
요리 시간: 30 분
단계 1
음식을 준비하세요. 실온에서 새우를 비틀어주세요. 저는 전기 그릴에 요리를 해서 다양한 크기의 새우와 반쯤 익힌 새우를 사용할 수 있었습니다. 분홍빛이 도는 색상을 띠고 있습니다/. 모닥불 위에서 요리할 계획이라면 자연 회색의 완전히 생새우를 섭취하는 것이 좋으며 가능하면 동일한 크기를 사용하는 것이 좋습니다.
단계 2
해동된 새우를 씻어 머리를 제거하고 껍질을 제거하고 꼬리만 남겨둡니다. 그런 다음 등을 자르고 검은 장 정맥을 제거하십시오.
단계 3
마늘, 로즈마리, 백리향을 자릅니다. 나는 그것을 갈아서 약간의 소금을 첨가합니다.
단계 4
넓은 용기 바닥에 강판 펄프를 놓고 4 큰술을 더합니다. 버터, 모든 것을 잘 저어주세요. 그런 다음 새우를 가급적 한 층에 배치하십시오. 약간의 소금만 넣고 살짝 뿌립니다. 생선 향신료, 파프리카를 조금 더 뿌립니다. 조심스럽게 새우를 뒤집고 향신료를 넣어 이 과정을 반복합니다. 15분간 재워두세요.
단계 5
멀티 베이커가 있는 경우 전기 그릴을 예열한 다음 먼저 교체 가능한 GRILL 패널을 설치합니다. 녹색 표시등이 켜지면 장치를 사용할 준비가 되었습니다.
단계 6
새우를 서로 너무 가깝지 않게 놓고 뚜껑을 닫습니다. / 제자리에 고정되지 마십시오. 패널에 윤활유를 바르지 마십시오.
단계 7
새우를 3-4분 동안 요리하세요. 사실, 그들은 꽤 많이 "요리"하므로 훨씬 더 많이 구입합니다. 얼음을 채웠을 때의 거대한 모습은 매우 기만적입니다! 그리고 그들은 맛있고 육즙이 많고 향긋합니다. 이 매리네이드는 성공했습니다.
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