Gamberetti alla griglia in un multi-baker

Name: Gamberetti alla griglia in un multi-baker
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Gamberetti; 3 spicchi d'aglio Aglio; 5 g Rosmarino; 1 cucchiaino Spezie secche; 4 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale

Gamberi teneri e succosi secondo una ricetta mediterranea. Di solito cucinavo questi gamberetti su una griglia a fuoco aperto o in una bistecchiera; sebbene questi gamberetti fossero elencati come re, chiaramente non avevano le stesse dimensioni. Ma ne avevo bisogno per un'insalata, e non bolliti, ma grigliati. C'era un multi-fornaio a portata di mano; cuoce velocemente, quindi si è deciso di utilizzarlo. Giudica tu stesso cosa è successo, ma il risultato e il gusto mi sono piaciuti. Chiunque abbia appena imparato questa tecnica, si senta libero di provare a cucinare i gamberetti!

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Abigail Lopez

Autore della ricetta

Gamberetti alla griglia in un multi-baker

Calorie

488kcal

Proteine

34g

Grassi

38g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

300g

3spicchi d'aglio

5g

1cucchiaino

4cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Preparare il cibo. Torcere i gamberetti a temperatura ambiente. Io ho cotto su una griglia elettrica, quindi ho potuto utilizzare gamberetti di diverse dimensioni e semicotti. avente un colore rosato/. Se hai intenzione di cucinare a fuoco aperto, è meglio prendere gamberetti completamente crudi di colore grigio naturale e, se possibile, della stessa grande dimensione.
PASSO 2
Lavare i gamberi scongelati, eliminare la testa, eliminare il guscio, lasciando la coda. Dopodiché incideteli sul dorso ed eliminate la vena intestinale scura.
PASSO 3
Tritare l'aglio, il rosmarino e il timo. Lo macino, aggiungendo un po 'di sale.
PASSO 4
Metti la polpa grattugiata sul fondo di un ampio contenitore, aggiungi 4 cucchiai. burro, mescolare bene il tutto. Quindi adagiare i gamberetti, preferibilmente in uno strato. Aggiungere solo un po' di sale e cospargere un po' di asciutto. spezie per il pesce, cospargo ancora un po 'di paprika. Girare con attenzione i gamberetti e ripetere il procedimento con le spezie. Lasciare marinare per 15 minuti.
PASSO 5
Preriscaldare il grill elettrico, se come me ho un multi-baker, quindi installare prima il pannello GRILL sostituibile. L'indicatore verde si accende, il dispositivo è pronto per l'uso.
PASSO 6
Disporre i gamberi non molto vicini tra loro, chiudere il coperchio /non farlo scattare in posizione/. Non lubrificare i pannelli.
PASSO 7
Cuocere i gamberetti per 3-4 minuti. È vero, "cucinano" parecchio, quindi compra molto di più. Il loro aspetto grande quando sono pieni di ghiaccio è molto ingannevole! E risultano gustosi, succosi e aromatici. Questa marinata ha successo.