Gegrillte Garnelen in einem Multi-Bäcker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Essen zubereiten. Garnelen bei Zimmertemperatur wenden. Ich habe auf einem Elektrogrill gekocht, sodass ich Garnelen unterschiedlicher Größe und halbgegart/d. h. verwenden konnte. eine rosafarbene Farbe haben/. Wenn Sie über offenem Feuer kochen möchten, ist es besser, komplett rohe Garnelen von natürlicher grauer Farbe und möglichst gleicher Größe zu nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Die aufgetauten Garnelen waschen, den Kopf entfernen, die Schale entfernen und den Schwanz übrig lassen. Danach schneiden Sie sie auf der Rückseite ein und entfernen die dunkle Darmader.

3. SCHRITT 3

   

   Knoblauch, Rosmarin und Thymian hacken. Ich mahle es und füge etwas Salz hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Das geriebene Fruchtfleisch auf den Boden eines breiten Behälters geben und 4 EL hinzufügen. Butter, alles gut umrühren. Dann legen Sie die Garnelen aus, vorzugsweise in einer Schicht. Fügen Sie einfach ein wenig Salz hinzu und streuen Sie es etwas trocken. Gewürze für Fisch, ich streue noch etwas Paprika darüber. Drehen Sie die Garnelen vorsichtig um und wiederholen Sie den Vorgang mit den Gewürzen. 15 Minuten marinieren lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Heizen Sie den Elektrogrill vor. Wenn Sie wie ich einen Multi-Baker haben, installieren Sie zuerst die austauschbare GRILL-Platte. Die grüne Anzeige leuchtet, das Gerät ist betriebsbereit.

6. SCHRITT 6

   

   Platzieren Sie die Garnelen nicht zu nah beieinander, schließen Sie den Deckel / lassen Sie ihn nicht einrasten /. Schmieren Sie die Platten nicht.

7. SCHRITT 7

   

   Die Garnelen 3-4 Minuten kochen. Es stimmt, sie „kochen“ ziemlich viel, also kaufen Sie viel mehr. Ihr großes Aussehen, wenn sie mit Eis gefüllt sind, täuscht! Und sie werden lecker, saftig und aromatisch. Diese Marinade ist gelungen.