Лаваш смажений зі змішаною начинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цю закуску найкраще готувати з напівкопченої ковбаси. Яйця відварити і остудити. Охолоджені яйця почистити і натерти на крупній тертці. Також натріть сир на крупній тертці, ковбасу наріжте невеликими кубиками, а зелень дрібно наріжте.

2. КРОК 2

   

   У глибокій мисці з’єднайте всі підготовлені для начинки інгредієнти. Суміш посолити (не перестарайтеся, пам'ятайте, що сир і ковбаса вже посолені), поперчити, додати сметану і розмішати до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Наріжте лаваш квадратиками, на один край лаваша викладіть начинку і загорніть лаваш в рулет. Готові рулети обсмажте на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

4. КРОК 4

   

   Викладіть їх на паперовий рушник, видаливши зайве масло, а потім перекладіть на тарілку. В результаті виходить швидка в приготуванні гаряча закуска, яка ідеально підійде для пікніка.

5. КРОК 5

   

   Закуска в лаваші з ковбасою, сиром і яйцем (смажений лаваш) готова! Смачного!