Frittiertes Fladenbrot mit gemischter Füllung

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Diese Vorspeise lässt sich am besten mit halbgeräucherter Wurst zubereiten. Die Eier kochen und abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben. Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe, schneiden Sie die Wurst in kleine Würfel und hacken Sie das Gemüse fein.

2. SCHRITT 2

   

   In einer tiefen Schüssel alle für die Füllung vorbereiteten Zutaten vermischen. Die Mischung salzen (nicht übertreiben, denken Sie daran, dass Käse und Wurst bereits gesalzen sind), pfeffern, saure Sahne hinzufügen und glatt rühren.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie das Fladenbrot in Quadrate, legen Sie die Füllung auf eine Kante des Fladenbrots und wickeln Sie das Fladenbrot zu einer Rolle. Die fertigen Brötchen in einer Bratpfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie sie auf ein Papiertuch, entfernen Sie überschüssiges Öl und geben Sie sie dann auf einen Teller. Das Ergebnis ist ein schnell zubereiteter heißer Snack, der sich perfekt für ein Picknick eignet.

5. SCHRITT 5

   

   Snack im Fladenbrot mit Wurst, Käse und Eiern (gebratenes Fladenbrot) ist fertig! Guten Appetit!