Смажені банани на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити банани на сковороді? Готуйте їжу. Візьміть один банан на порцію. Вибирайте стиглі, але тверді плоди. Перезрілі при смаженні можуть стати дуже м’якими. Вершкове масло, навіть якщо його буде трохи, вибирайте найкраще, без рослинних добавок, від його смаку буде залежати смак карамелі. Я використовував коричневий цукор, але ви можете використовувати звичайний білий цукор. За бажанням додайте корицю.

2. КРОК 2

   

   Добре вимийте банани, так як їх шкірка дуже брудна, і при чищенні в м'якоть може потрапити бруд. Потім висушіть їх рушником. Очистіть банани, а потім наріжте. Спосіб нарізки може бути будь-яким - моєму, половинками, четвертинками, коліщатками або як завгодно.

3. КРОК 3

   

   Візьміть сковорідку, по можливості з товстим дном і антипригарним покриттям. Поставте на слабкий вогонь. Нанесіть на нього масло. Розтопіть його при постійному помішуванні.

4. КРОК 4

   

   До вершкового масла додати цукор і корицю. Перемішуємо і залишаємо суміш на вогні, поки цукор не розчиниться. Не відходьте від плити, масло може почати підгорати, тому потрібно помішувати карамель і тримати слабкий вогонь.

5. КРОК 5

   

   Як тільки карамель закипить, додайте нарізані банани. Обсмажте їх з двох сторін до золотистого кольору.

6. КРОК 6

   

   Коли одна сторона готова, переверніть банани на іншу сторону. Вони стануть дуже м'якими, будьте обережні. Готові банани вийміть на тарілку.

7. КРОК 7

   

   Подавайте смажені подорожники в будь-якому вигляді - гарячими, теплими або холодними. При подачі полийте їх отриманою карамеллю. До них можна додати подрібнені горіхи і ягоди

Коментарі до рецепту

Кандіна

09.09.2023

4.6

Що можна приготувати з бананів? Ось ще один варіант смажених бананів в карамелі. Думаю буде смачно!

Наталія М

09.09.2023

4.9

Побачила на своїй стрічці рецепт смажених бананів і відразу захотіла спробувати їх приготувати. Я взагалі люблю різні фрукти в карамелі: яблука, груші, ананаси. Але я ще не пробувала банани. Приготувати їх виявилося дуже просто. Я використовував якісне вершкове масло та білий цукор. Банани розрізаю уздовж навпіл