フライパンでバナナを揚げる

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでバナナを炒める方法は？食べ物を準備してください。 1回分につきバナナ1本を摂取してください。熟してしっかりとした果実を選びましょう。熟しすぎたものは揚げるととても柔らかくなります。バターはたとえ少量であっても、植物性添加物が入っていない最高品質のものを選び、キャラメルの味を左右します。今回は黒砂糖を使いましたが、普通の上白砂糖でも大丈夫です。好みに応じてシナモンを加えます。

2. ステップ 2

   

   バナナの皮はとても汚れており、皮をむくと果肉に汚れが入り込む可能性があるため、よく洗います。その後、タオルで乾かします。バナナの皮をむいてからスライスします。切断方法は、私の方法、半分、四分の一、ホイールなど、お好みのもので構いません。

3. ステップ 3

   

   可能であれば、底が厚く、焦げ付き防止コーティングが施されたフライパンを使用してください。弱火にかけます。その上に油を置きます。常にかき混ぜながら溶かします。

4. ステップ 4

   

   バターに砂糖とシナモンを加えます。砂糖が溶けるまで混合物をかき混ぜて火の上に置きます。油が焦げ始める可能性があるため、ストーブから離れないでください。カラメルをかき混ぜ、火を弱めに保つ必要があります。

5. ステップ 5

   

   キャラメルが沸騰したら、スライスしたバナナを加えます。両面が黄金色になるまで揚げます。

6. ステップ 6

   

   片面が終わったら、バナナを反対側にひっくり返します。とても柔らかくなりますので注意してください。完成したバナナをお皿に取り出します。

7. ステップ 7

   

   揚げたプランテンを、温かい、温かい、冷たいなど、お好みの方法でお召し上がりください。食べるときは、出来上がったキャラメルをその上に注ぎます。刻んだナッツやベリーを加えてもいいでしょう。温かいバナナと一緒にアイスクリームを食べるととてもおいしいでしょう。揚げバナナは、お粥、プリン、デザートなど、他の料理にもよく合います。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カンディナ

09.09.2023

4.6

彼らはバナナから何を料理できるでしょうか？こちらはキャラメル揚げバナナの別バージョンです。きっと美味しいと思いますよ！

ナタリア・M

09.09.2023

4.9

フィードで揚げバナナのレシピを見て、すぐに作ってみたくなりました。私は通常、リンゴ、梨、パイナップルなど、キャラメルに入ったさまざまなフルーツが好きです。でも、バナナはまだ試したことがないんです。それらを準備するのは非常に簡単であることがわかりました。良質なバターと白砂糖を使用しました。バナナを縦半分に切ります。小さかったので切りませんでした。揚げるととても柔らかくなり、ひっくり返すのが大変でした。一度に2つのスパチュラを使用しましたが、すべてうまくいきました。アイスクリームを添えて。温かいバナナを少し溶かしたアイスと一緒に食べると特に美味しいです。一つの観察があります。私の好みでは、その料理はとても甘いです。私なら砂糖の使用量を減らして、まだ熟していないバナナを使います。私のものはほとんど熟しすぎていて、それ自体が甘すぎました。揚げるときにレモン汁をふりかけるのもいいでしょう。次回はそうします。全体的にレシピは素晴らしいです。揚げたバナナの部分をアイスクリームのトッピングとして、またはバンズの詰め物として追加できます。同時に、バナナの甘さのバランスがとれます）得られたキャラメルバナナの味は心地よく、皮はわずかにカリカリです。香りは信じられないほど強くて魅力的です。ちなみに、冷めるとスライスは弾力が増し、型から外しやすくなります。レシピと新しい味覚を提供してくれた作者に感謝します）