ゼリーマーマレード

ステップバイステップの準備

調理時間: 9 時間

1. ステップ 1

   

   フルーツゼリーマーマレードの作り方は？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。砂糖の量はお好みで調整してください。砂糖の代わりに蜂蜜を使用することもできますが、必要な量は約3分の1少なくなります。好みに応じて正確な量を決定してください。あらゆるフルーツやベリーのジュースからマーマレードを作ることができます。レシピの下にクランベリーマーマレードのレシピへのリンクがあります。今回は柑橘系マーマレードを作りました。

2. ステップ 2

   

   ゼラチンにオレンジジュースを加えて10分ほどふやかします。ゼラチンの扱いの複雑さと微妙な違いについては、レシピの最後にあるリンクの別の記事でお読みください。

3. ステップ 3

   

   鍋に砂糖300gを入れ、水を注ぎます。中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させます。鍋の選択には別の記事が役立ちます。リンクはレシピの最後にあります。デザートの味はその品質に左右されるため、きれいなろ過された水を摂取してください。

4. ステップ 4

   

   混合物が沸騰したら、レモンとオレンジの皮を加えます。シロップを弱火でかき混ぜながら約3分間調理します。沸騰が低い場合でもシロップが激しく泡立ち、ストーブ全体が水浸しになる可能性があるため、ストーブから離れないでください。鍋を火から下ろします。熱いシロップにレモン汁と膨潤したゼラチンを加え、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   シロップを目の細かいふるいで濾し、皮を切り取ります。混合物を少し冷却します。

6. ステップ 6

   

   長方形のパンにラップを敷きます。柑橘類の混合物を型に注ぎます。マーマレードが完全に固まるまで、型を冷蔵庫に6〜8時間置きます。

7. ステップ 7

   

   完成したマーマレードをいくつかに切り、細かい砂糖で丸めてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

21.10.2023

4.7

おいしい自家製マーマレードのレシピ。リンゴから作られたデザートオプションがあります - 成功したレシピです。

アリョナ

21.10.2023

4.7

それは本当に奇跡です！ゼリーマーマレードのレシピは長い間私の倉庫に保管されていましたが、今その時が来ました。ジュースはオレンジ1個とレモン2個で十分でした。それは100グラムのジュースであることが判明しました。私たちは酸っぱいマーマレードが大好きなので、砂糖を200グラム取りました。皮もオレンジ1個とレモン1個からとりました。ゼラチンをジュースに40分間浸した。あとはレシピ通りに全部やりました。なんと美味しかったことでしょう！まさに大爆発！とても豊かな自然な柑橘系の味わい。説明するのは非常に難しいですが、実際に食べて調理するほうが簡単です。さらに、これらすべてが非常に高速です。素晴らしいレシピをお勧めしますので、お子様と自分自身にもぜひご賞味ください。このような喜びを与えてくれた作者に感謝します！

無口な人

21.10.2023

4.6

その結果、店頭で購入したような、しかもより健康的な、とてもおいしいゼリーマーマレードができあがりました。

@リシュク@

21.10.2023

4.7

ゼリーマーマレードは本当に奇跡です！シンプル、早い、そして信じられないほどおいしい！指で食べられます:)