Marmellata di gelatina

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 9 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la marmellata di gelatina di frutta? Molto semplice! Preparare tutti gli ingredienti necessari. Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti. Puoi usare il miele al posto dello zucchero, ma te ne servirà circa un terzo in meno. Determina la quantità esatta in base ai tuoi gusti. Puoi preparare la marmellata dal succo di qualsiasi frutto e bacche. Sotto la ricetta c'è il link alla mia ricetta della marmellata di mirtilli rossi. Questa volta ho preparato la marmellata di agrumi.

2. PASSO 2

   

   Versare la gelatina con il succo d'arancia e lasciare gonfiare per 10 minuti. Leggi le complessità e le sfumature del lavoro con la gelatina in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

3. PASSO 3

   

   Versare 300 g di zucchero in una casseruola e versare l'acqua. Mettere a fuoco medio e, mescolando, portare a ebollizione. Un articolo separato ti aiuterà a scegliere una casseruola, il collegamento è alla fine della ricetta. Prendi acqua pulita e filtrata, poiché il gusto del dolce dipenderà dalla sua qualità.

4. PASSO 4

   

   Quando il composto bolle, aggiungere la scorza di limone e arancia. Cuocere lo sciroppo a fuoco basso, mescolando, per circa 3 minuti. Non allontanarsi dal fornello, perché anche a bassa ebollizione lo sciroppo può fare molta schiuma e allagare l'intero fornello. Togliere la pentola dal fuoco. Aggiungere il succo di limone e la gelatina gonfia allo sciroppo caldo e mescolare fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta.

5. PASSO 5

   

   Filtrare lo sciroppo attraverso un colino fine, eliminando la scorza. Raffreddare leggermente la miscela.

6. PASSO 6

   

   Foderare una teglia rettangolare con pellicola trasparente. Versare il composto di agrumi nello stampo. Riponete lo stampo in frigorifero per 6-8 ore finché la marmellata non si sarà completamente solidificata.

7. PASSO 7

   

   Tagliare la marmellata finita in porzioni, arrotolarla nello zucchero finissimo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

21.10.2023

4.7

Deliziosa ricetta della marmellata fatta in casa. C'è un'opzione dessert a base di mele: una ricetta di successo.

Aliona

21.10.2023

4.7

È davvero solo un miracolo! La ricetta della Jelly Marmalade è nella mia dispensa da molto tempo e ora è arrivato il suo momento. Per il succo mi bastavano un'arancia e due limoni. Si è scoperto che erano 100 grammi di succo. Ho preso 200 grammi di zucchero, adoriamo la marmellata acida. Ho preso anche meno scorza, di un'arancia e di un limone. La gelatina è stata immersa nel succo per 40 minuti. Poi ho fatto tutto secondo la ricetta. Quanto è risultato delizioso! Solo un'esplosione! Un gusto di agrumi naturale così ricco. È molto difficile da descrivere, è più facile prenderlo e cucinarlo. Inoltre, tutto questo è molto veloce. Ti consiglio una ricetta meravigliosa, tratta i tuoi figli e anche te stesso. Ringrazio l'autore per questo piacere!

Persona Taciturna

21.10.2023

4.6

Il risultato è stata una marmellata di gelatina molto gustosa, proprio come quella acquistata in negozio, ma più sana.

@rishk@

21.10.2023

4.7

La marmellata di gelatina è un vero miracolo! Semplice, veloce e incredibilmente delizioso! Puoi mangiarlo con le dita :)