Marmellata fatta in casa - 6 ricette di cucina

Se vuoi coccolare i tuoi cari con dolcezza, prepara la marmellata fatta in casa. Conosci eccellenti ricette passo passo con foto, scopri le straordinarie proprietà del dessert, la sua straordinaria varietà, i segreti di cucina e il contenuto calorico. Anche i dolci possono essere utili!

Marmellata fatta in casa

Trova fantastiche e collaudate ricette di marmellata fatta in casa sul fantastico sito di marmellata fatta in casa, bestrecipes24.com. Prova a preparare la marmellata con una varietà di frutta, bacche o succhi, con miele, fruttosio, addensala facendola bollire o aggiungendo ingredienti gelificanti naturali. Prepara una marmellata dura, come le caramelle nei negozi, e morbida, come ci aspettiamo.

Esistono solo tre varianti di marmellata: frutti di bosco, frutta (può essere preparata con succo) e gelatina, a base di gelatina di frutti di bosco (in attesa o marmellata a casa). Il principio principale della preparazione della marmellata è far bollire i preparati di frutta e bacche fino a quando non si addensa. Il miele viene spesso aggiunto come dolcificante. Per questo metodo di preparazione sono adatti frutti ad alto contenuto naturale di pectina: mela cotogna, mela, pera, melone, pesche, albicocche e prugne, ciliegie e ciliegie, ribes. In tutti gli altri casi gli addensanti gelificanti saranno agar-agar, gelatina o amido.

Ricetta interessante: 1. Mescolare metà del succo di frutta con la polvere di agar-agar. Lasciare gonfiare l'addensante per mezz'ora. 2. Versare l'altra metà in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.3. Mescolare lo sciroppo caldo risultante con l'agar-agar gonfio. Mescolando, portare nuovamente a ebollizione, ma non è consigliabile bollire.4. Lascia raffreddare il succo.5. Versare negli stampi (preferibilmente in silicone).6. Mettere in frigorifero.7. Dopo l'indurimento, togliere la marmellata dagli stampini e decorare a piacere e secondo il proprio gusto. Servire con il tè.

Consigli utili:• Se vuoi creare una marmellata con qualità benefiche uniche, devi sostituire lo zucchero con miele, fruttosio o stevia.• La marmellata di lamponi freschi o appena congelati con miele può essere utilizzata come deliziosa cura contro il raffreddore.• Agar -L'agar è comodo da usare perché Dopo aver ritagliato varie figure di marmellata, i pezzi rimanenti possono essere raccolti, riscaldati, raffreddati e si possono ottenere nuovamente caramelle.