13 ricette fatte in casa - 4 ricette di cucina

Se dubiti della qualità dei prodotti nei negozi, usa le ricette per caramelle gelatinose e prepara tu stesso la prelibatezza. Scopri le varianti di soufflé, marmellata, marshmallow e marshmallow a base di gelatina. Aggiungere latte condensato, agrumi, frutta varia e cioccolato. Cuocere o congelare a vostra discrezione.

I dolci a base di gelatina sono generalmente meno calorici rispetto a quelli al cioccolato. E hanno una serie di indubbi vantaggi. Ad esempio, la gelatina può abbassare i livelli di colesterolo. La glicina, che fa parte della composizione, ha proprietà antistress. E la prolina è semplicemente indispensabile per la salute della pelle, il ripristino delle articolazioni e dei capelli.

Ricetta interessante: 1. Versare la gelatina in un contenitore adatto e versare il succo d'arancia.2. Attendere il gonfiore.3. Mescolare acqua e zucchero.4. Metti a fuoco, aggiungi la scorza.5. Far bollire mescolando per 3 minuti.6. Togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina. Dovrebbe dissolversi completamente.7. Filtrare il composto.8. Rivestire un contenitore adatto con pellicola trasparente.9. Versaci dentro la futura gelatina.10. Riporre in frigorifero per una notte (fino a completo rassodamento).

Consigli utili:• Per far sì che la gelatina si sciolga bene, è opportuno mescolarla.• Potete sostituire la scorza e il succo d'arancia con qualsiasi altra bevanda e frutta.• Se non filtrate la scorza dopo la cottura, la marmellata risulterà disomogenea pezzi di agrumi.• Per evitare che i pezzi di gelatina tagliati si attacchino, possono essere cosparsi di zucchero o polvere dolce.