프라이팬에 튀긴 바나나

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 바나나를 튀기는 방법? 음식을 준비하세요. 1회 제공량당 바나나 1개를 섭취하세요. 잘 익었지만 단단한 과일을 선택하세요. 너무 익은 것은 튀기면 매우 부드러워질 수 있습니다. 버터는 소량이더라도 최고 품질을 선택하고 식물성 첨가물을 사용하지 않으면 캐러멜의 맛이 맛에 따라 달라집니다. 저는 흑설탕을 사용했는데 일반 백설탕을 사용하셔도 됩니다. 원하는대로 계피를 추가하십시오.

2. 단계 2

   

   바나나는 피부가 매우 더러우므로 잘 씻고, 껍질을 벗길 때 흙이 과육에 들어갈 수 있습니다. 그런 다음 수건으로 말리십시오. 바나나 껍질을 벗긴 후 썰어주세요. 절단 방법은 광산, 반쪽, 4분의 1, 바퀴 등 원하는 대로 무엇이든 가능합니다.

3. 단계 3

   

   가능하면 바닥이 두껍고 달라붙지 않는 코팅이 된 프라이팬을 사용하세요. 약한 불에 두세요. 그 위에 기름을 두르세요. 계속 저으면서 녹여주세요.

4. 단계 4

   

   버터에 설탕과 계피를 첨가합니다. 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 저어 불에 두십시오. 스토브를 떠나지 마십시오. 기름이 타기 시작할 수 있으므로 캐러멜을 저어주고 불을 낮게 유지해야합니다.

5. 단계 5

   

   캐러멜이 끓으면 썰어둔 바나나를 넣어주세요. 황금색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   한쪽이 익으면 바나나를 반대쪽으로 뒤집어 주세요. 매우 부드러워지니 조심하세요. 완성된 바나나를 접시에 담아주세요.

7. 단계 7

   

   뜨겁게, 따뜻하게, 차갑게 튀긴 질경이를 원하는 방식으로 제공하세요. 서빙할 때 그 위에 캐러멜을 붓습니다. 다진 견과류와 열매를 추가할 수 있습니다. 뜨거운 바나나와 함께 아이스크림을 제공하면 매우 맛있을 것입니다. 튀긴 바나나는 죽, 푸딩, 디저트 등 다른 요리에도 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

칸디나

09.09.2023

4.6

바나나로 무엇을 요리할 수 있나요? 캐러멜에 튀긴 바나나의 또 다른 버전이 있습니다. 맛있을 것 같아요!

나탈리아 M

09.09.2023

4.9

피드에서 바나나 튀김 레시피를 보고 즉시 만들어 보고 싶었습니다. 나는 일반적으로 사과, 배, 파인애플 등 캐러멜에 들어 있는 다양한 과일을 좋아합니다. 하지만 아직 바나나는 먹어본 적이 없어요. 준비하는 것은 매우 쉬운 것으로 밝혀졌습니다. 질 좋은 버터와 백설탕을 사용했어요. 나는 바나나를 세로로 반으로 자릅니다. 크기가 작아서 자르지 않았어요. 튀겨지면 매우 부드러워지고 뒤집기가 어려워졌습니다. 한 번에 두 개의 주걱을 사용했고 모든 것이 잘되었습니다. 아이스크림과 함께 제공됩니다. 특히 따뜻한 바나나를 살짝 녹인 아이스크림과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 한 가지 관찰이 있습니다. 내 입맛에는 그 요리가 매우 달콤하다. 설탕을 덜 사용하고 덜 익은 바나나를 섭취하겠습니다. 내 것은 거의 너무 익었고 그 자체로는 지나치게 달콤했습니다. 튀길 때 레몬즙을 뿌려도 좋아요. 그게 내가 다음에 할 일이야. 전체적으로 레시피가 훌륭해요. 튀긴 바나나 조각을 아이스크림 토핑으로 추가하거나 빵 속을 채워 넣을 수 있습니다. 동시에 바나나의 단맛이 균형을 이룰 것입니다.) 캐러멜에 담긴 바나나의 맛은 기분 좋고 빵 껍질은 약간 바삭 바삭합니다. 향기는 엄청나게 강하고 매력적입니다. 그런데 냉각 후 조각이 더 탄력 있고 팬에서 쉽게 제거됩니다. 조리법과 새로운 맛 감각에 대한 저자에게 감사드립니다)