Салат зі свіжих огірків і сиру

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат зі свіжих огірків і сиру? Дуже просто! Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Інгредієнти можна доповнювати або замінювати на свій смак. Майонез можна купити в магазині або приготувати самостійно.

2. КРОК 2

   

   Огірки помити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. Щоб салат вийшов більш ніжним, раджу зрізати шкірку. Кількість огірків залежить від розміру. Якщо огірки великі, як у мене, достатньо двох, якщо короткоплідні, то можна взяти 3-4 шт.

3. КРОК 3

   

   Яйця зварити круто, остудити і очистити. Розділити на білки і жовтки. Білки натерти на крупній тертці. Жовтки натерти на дрібній тертці. Жовтки можна терти відразу або прямо на салат, тоді вони будуть більш пухкими.

4. КРОК 4

   

   Сир натріть на середній тертці. Підійде будь-який сир. У мене звичайний російський.

5. КРОК 5

   

   Кріп і зелену цибулю помити, обсушити і подрібнити. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, кінзою, петрушкою, або використовувати суміш різних трав.

6. КРОК 6

   

   Можна просто змішати всі інгредієнти в салатнику, але я віддаю перевагу робити салат в деко діаметром 14-16 см. Першим шаром викласти нарізаний кубиками огірок і полити майонезом. Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це зручніше, ніж користуватися ложкою.

7. КРОК 7

   

   Наступним шаром викладіть тертий сир і полийте його майонезом. При бажанні можна посолити деякі шари, але я зазвичай салати з майонезом не досолюю, майонезу цілком достатньо.

8. КРОК 8

   

   Далі - терті білки і майонез.

9. КРОК 9

   

   Ще один шар - терті жовтки.

10. КРОК 10

    

    Зверху посипте залишилася подрібненою зеленню.

11. КРОК 11

    

    Перед подачею зніміть кулінарне кільце. Прикрашаємо салат за бажанням. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

23.11.2023

4.7

Вирішила приготувати простий салат на вечерю за цим рецептом, доповнивши м’ясну страву. Інгредієнти прості, приготування елементарне. Зварила круто яйця і остудила. Замість зеленої цибулі я використовувала цибулю і обдавала його окропом, щоб він не гірчив. Огірки я очистила від шкірки за рекомендацією автора, щоб вони були ніжнішими. Я подрібнила всі інгредієнти, як описано в рецепті, але не розділила яйця на жовток і білок. Я вирішила зробити презентацію трохи іншою. Змішала всі інгредієнти в мисці, заправила салат майонезом 67%, поперчила свіжомеленим перцем. Потім готовий салат виклала в домашнє кільце. Вийшло красиво і смачно. Салат дуже легкий, такий невимушений, смачний і простий. Нам сподобався салат зі свіжих огірків і сиру. Всі вироби ідеально гармонують один з одним. Є ще свіжі огірочки, буду робити цей салат ще раз і всім рекомендую. Хороший рецепт. Дякую автору!

світика

23.11.2023

5

Він також чудово працює з курячою грудкою, спробуйте

Олена Олена

23.11.2023

4.8

Також замість майонезу можна додати сметану з лимонним або апельсиновим соком.

Пірко Рита

23.11.2023

4.7

Мене спочатку привернув дизайн салату. Але насправді все має бути привабливим (і на смак теж). Салат повністю відповідає своїй назві