신선한 오이와 치즈 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   신선한 오이와 치즈로 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 원하는대로 재료를 추가하거나 교체할 수 있습니다. 마요네즈는 상점에서 구입하거나 직접 만들 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   오이를 씻고 말리십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들려면 피부를 잘라내는 것이 좋습니다. 오이의 수는 크기에 따라 다릅니다. 나처럼 오이가 크면 2개면 충분하고, 열매가 짧으면 3-4개 정도 가져갈 수 있다.

3. 단계 3

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요. 좋은 강판에 노른자를 갈아주세요. 노른자를 즉시 ​​갈아서 샐러드에 직접 올려 놓으면 더 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 어떤 치즈라도 괜찮습니다. 나는 평범한 러시아인을 가지고 있습니다.

5. 단계 5

   

   딜과 파를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 원한다면 고수, 파슬리 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 그릇에 모든 재료를 간단히 섞어도 되지만, 저는 직경 14~16cm의 요리 링에 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 첫 번째 층에 잘게 썬 오이를 놓고 마요네즈를 부어주세요. 마요네즈를 짤주머니에 넣고 꼭지를 잘라냈습니다. 숟가락을 사용하는 것보다 더 편리합니다.

7. 단계 7

   

   다음 층에 강판 치즈를 펴고 그 위에 마요네즈를 붓습니다. 원한다면 일부 층에 소금을 넣을 수 있지만 일반적으로 마요네즈를 곁들인 샐러드에는 소금을 넣지 않고 마요네즈만으로 충분합니다.

8. 단계 8

   

   다음 - 강판 흰자와 마요네즈.

9. 단계 9

   

   또 다른 층 - 강판 노른자위.

10. 단계 10

    

    남은 다진 허브를 위에 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

23.11.2023

4.7

나는 이 조리법을 사용하여 고기 요리를 보완하는 간단한 저녁 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 재료도 간단하고 준비도 초보입니다. 계란을 열심히 삶아 식혔어요. 대파 대신 양파를 넣고 끓는 물에 담가서 쓴맛이 나지 않게 했어요. 오이를 좀 더 부드럽게 만들기 위해 작가님의 추천대로 껍질을 벗겨보았습니다. 레시피대로 모든 재료를 으깨되 계란을 노른자와 흰자로 분리하지 않았습니다. 나는 프레젠테이션을 조금 다르게 하기로 결정했습니다. 모든 재료를 그릇에 넣고 샐러드에 67% 마요네즈로 양념을 하고 갓 간 후추를 뿌렸습니다. 그런 다음 완성된 샐러드를 집에서 만든 링에 담았습니다. 아름답고 맛있었습니다. 샐러드는 매우 가볍고 캐주얼하고 맛있으며 간단합니다. 우리는 신선한 오이와 치즈 샐러드를 좋아했습니다. 모든 제품은 서로 완벽하게 조화를 이룹니다. 아직 신선한 오이가 있으니 이 샐러드를 다시 만들어서 모두에게 추천하겠습니다. 좋은 요리법. 저자에게 감사드립니다!

스베티카

23.11.2023

5

닭가슴살이랑도 잘 어울리네요 꼭 드셔보세요

엘레나 엘레나

23.11.2023

4.8

마요네즈 대신 레몬이나 오렌지 주스를 곁들인 사워 크림을 첨가해도 됩니다.

피르코 리타

23.11.2023

4.7

처음에 나를 매료시킨 것은 샐러드 디자인이었습니다. 하지만 실제로는 모든 것이 매력적이어야 합니다(그리고 맛도 좋아야 합니다). 샐러드는 그 이름과 완전히 일치합니다. 정말 매우 부드럽습니다. 사실, 샐러드를 조금 다르게 장식해서 접시가 아닌 깊은 그릇에 넣었는데도 잘 안되는 것 같았습니다. 샐러드와 장식 모두에서 저자는 별 5개를 얻습니다. 나는 모든 사람에게 레시피를 추천합니다!