Insalata di cetrioli freschi e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con cetrioli freschi e formaggio? Molto semplice! Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Gli ingredienti possono essere integrati o sostituiti a proprio piacimento. Puoi acquistare la maionese acquistata in negozio o crearne una tua.

2. PASSO 2

   

   Lavare i cetrioli e asciugarli. Tagliare a cubetti. Per rendere l'insalata più tenera vi consiglio di tagliare la pelle. Il numero di cetrioli dipende dalle dimensioni. Se i cetrioli sono grandi, come i miei, ne bastano due, se sono a frutto corto, allora potete prenderne 3-4 pezzi.

3. PASSO 3

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Dividere in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine. Potete grattugiare i tuorli subito oppure direttamente sull'insalata, così saranno più soffici.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Qualsiasi formaggio andrà bene. Ne ho uno normale russo.

5. PASSO 5

   

   Lavare l'aneto e le cipolle verdi, asciugarle e tritarle. Se lo desideri, puoi sostituire o integrare con altre erbe aromatiche, ad esempio coriandolo, prezzemolo, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

6. PASSO 6

   

   Potete semplicemente mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ma io preferisco preparare l'insalata in un anello di cottura del diametro di 14-16 cm. Disporre il cetriolo a dadini nel primo strato e versare sopra la maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.

7. PASSO 7

   

   Distribuire il formaggio grattugiato nello strato successivo e versarvi sopra la maionese. Se lo desideri, puoi aggiungere sale ad alcuni strati, ma io di solito non aggiungo sale alle insalate con maionese, la maionese è sufficiente.

8. PASSO 8

   

   Avanti: bianchi grattugiati e maionese.

9. PASSO 9

   

   Un altro strato: tuorli grattugiati.

10. PASSO 10

    

    Cospargere sopra le restanti erbe tritate.

11. PASSO 11

    

    Togliere il fornello prima di servire. Decorare l'insalata a piacere. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

23.11.2023

4.7

Ho deciso di preparare una semplice insalata per cena utilizzando questa ricetta, completando il piatto di carne. Gli ingredienti sono semplici, la preparazione elementare. Ho fatto bollire le uova sode e le ho raffreddate. Invece delle cipolle verdi, ho usato le cipolle e le ho bagnate con acqua bollente per evitare che diventassero amare. Ho sbucciato i cetrioli secondo il consiglio dell'autore per renderli più teneri. Ho schiacciato tutti gli ingredienti come descritto nella ricetta, ma non ho separato le uova in tuorlo e albume. Ho deciso di rendere la presentazione un po' diversa. Ho mescolato tutti gli ingredienti in una ciotola, ho condito l'insalata con maionese al 67% e ho pepato con pepe macinato fresco. Poi ho messo l'insalata finita in un anello fatto in casa. Si è rivelato bellissimo e delizioso. L'insalata è molto leggera, così informale, gustosa e semplice. Ci è piaciuta l'insalata fresca di cetrioli e formaggio. Tutti i prodotti sono in perfetta armonia tra loro. Ci sono ancora cetrioli freschi, rifarò questa insalata e la consiglierò a tutti. Buona ricetta Grazie all'autore!

svetika

23.11.2023

5

Funziona benissimo anche con il petto di pollo, provatelo

Elena Elena

23.11.2023

4.8

Puoi anche aggiungere panna acida con succo di limone o arancia al posto della maionese.

Pirko Rita

23.11.2023

4.7

Ciò che inizialmente mi ha attratto è stato il design dell'insalata. Ma in realtà tutto dovrebbe essere attraente (e anche avere gusto). L'insalata corrisponde in pieno al suo nome; risulta davvero molto tenero. È vero, ho decorato l'insalata in modo leggermente diverso, l'ho messa non su un piatto, ma in una ciotola profonda, ma non sembrava neanche funzionare. Sia per l'insalata che per la decorazione l'autore ottiene 5 stelle. Consiglio la ricetta a tutti!