Оладка з начинкою з твердого сиру на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ми готуємо необхідні продукти для приготування смачних сирників з неперевершеним ароматом і найніжнішим вершковим смаком.

2. КРОК 2

   

   Приступаємо до приготування коржів і просіваємо п’ятсот грамів борошна у велику миску, додаємо половину чайної ложки солі і перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Налийте в миску триста мілілітрів теплої кип’яченої води і перемішуючи замісіть тісто.

4. КРОК 4

   

   Продовжуйте вимішувати тісто в мисці руками.

5. КРОК 5

   

   Викладіть тісто з миски на стіл, потім розімніть і зберіть його в кулю.

6. КРОК 6

   

   Сформуйте з тіста ковбаску та розділіть її приблизно на п’ять частин приблизно однакового розміру.

7. КРОК 7

   

   Кожен шматочок тіста беремо змащеними маслом руками, зверху поливаємо невеликою кількістю рослинного масла і ліпимо з нього коржики.

8. КРОК 8

   

   Викладіть коржі на тарілку, накрийте чистим рушником і дайте їм постояти приблизно двадцять хвилин.

9. КРОК 9

   

   Через двадцять хвилин викладіть кожну корж на стіл і змастіть рослинним маслом, потім акуратно розтягніть руками від центру до країв, поки тісто не стане рідким і місцями прозорим.

10. КРОК 10

    

    Кожну корж скласти до потрібної форми, з обох сторін відтягнути краї до центру, а в центр покласти необхідну кількість тертого сиру.

11. КРОК 11

    

    Кожну коржик складаємо з двох сторін, потім з’єднуємо і добре склеюємо краю.

12. КРОК 12

    

    Розігрійте на плиті сковороду без додавання масла і викладіть в неї коржі.

13. КРОК 13

    

    Закриваємо сковороду кришкою і включаємо плиту на температуру трохи вище середньої і обсмажуємо коржі з одного боку близько двох хвилин.

14. КРОК 14

    

    Через дві хвилини переверніть пиріг у формі.

15. КРОК 15

    

    Змастити корж маслом за смаком.

16. КРОК 16

    

    Накриваємо сковороду кришкою і обсмажуємо другу сторону коржа близько однієї хвилини.

17. КРОК 17

    

    Переверніть і викладіть кожну корж зі сковороди на тарілку, потім змастіть маслом за смаком.

18. КРОК 18

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!