Тісто для вафельних рулетів в електровафельниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти для приготування тіста. Я готувала не всю порцію, а з розрахунку на два яйця. Я відповідно перерахувала всі продукти. Кількість цукру можна зменшити на свій смак. Рецепт виходить солодкий.

2. КРОК 2

   

   Помістіть масло в каструлю. Розтопіть вершкове масло будь-яким способом. Я робив це на газу, на повільному вогні. Головне, щоб масло не закипіло. Я не чекаю, поки розплавиться весь шматок, а чекаю, поки розплавиться основна частина. Масло, що залишилося, розтане від вогню. Залишити масло охолонути.

3. КРОК 3

   

   Яйця розбити в миску, додати цукор і ванілін. Не додавайте занадто багато ваніліну. Це хімічна речовина

4. КРОК 4

   

   До яєць додайте охолоджене розтоплене масло. Перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Додайте борошно. Цим же віночком перемішуємо тісто до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте свою вафельницю. При необхідності пластини змастити маслом. До моєї вафельниці нічого не прилипає і я її не змащую. Крім того, в тісті достатньо жиру. Але ви подивіться на свою модель. Опустіть тісто на дві столові ложки за раз.

7. КРОК 7

   

   Обсмажуємо вафлі до золотистої скоринки. Різні моделі випікаються по-різному, тому орієнтуйтеся на колір вафлі. Гарячий млинець дістаньте лопаткою.

8. КРОК 8

   

   Млинець ще гарячим згорнути в трубочку. Тоді вафля почне тверднути і ламатися при складанні. Обережно, дуже жарко! Готові вафлі можна їсти відразу або заливати кремом.