Impasto per waffle in una piastra per waffle elettrica

Name: Impasto per waffle in una piastra per waffle elettrica
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 Uova; 250 g Burro; 300 g Farina di frumento; 280 g Zucchero; assaggiare Vanillina

Prelibatezza incredibilmente croccante, ne vorrai sicuramente di più! I rotoli di wafer per una piastra per waffle elettrica sono un'opzione di cottura ideale per accogliere gli ospiti o semplicemente per compiacere la tua famiglia. Puoi servirli con tè, caffè o latte, e c'è anche la possibilità di diversificare le cannucce e realizzarle con ripieni diversi.

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Stella Jones

Autore della ricetta

Impasto per waffle in una piastra per waffle elettrica

Calorie

902kcal

Proteine

16g

Grassi

47g

Carboidrati

97g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

5

250g

300g

280g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti per preparare l'impasto. Non ho cucinato l'intera porzione, ma a base di due uova. Ho contato tutti i prodotti di conseguenza. La quantità di zucchero può essere ridotta in base ai propri gusti. La ricetta risulta dolce.
PASSO 2
Metti il burro in una casseruola. Sciogli il burro in ogni modo possibile. L'ho fatto a gas, a fuoco basso. L'importante è non far bollire l'olio. Non aspetto che l'intero pezzo si sciolga, ma aspetto che si sciolga la parte principale. Il burro rimanente si scioglierà dal fuoco. Lasciare raffreddare l'olio.
PASSO 3
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la vanillina. Non aggiungere troppa vanillina. Questa è una sostanza chimica; una grande quantità farà diventare amaro l'impasto. Ne basterà un pizzico. Sbattere le uova con lo zucchero utilizzando una frusta normale. Non vogliamo che i waffle diventino soffici, quindi non è necessario sbattere le uova fino a renderle schiumose.
PASSO 4
Aggiungete il burro fuso raffreddato alle uova. Mescolata.
PASSO 5
Aggiungi la farina. Usando la stessa frusta, mescolare l'impasto fino a renderlo liscio.
PASSO 6
Preriscalda la piastra per waffle. Se necessario, lubrificare le piastre con olio. Sulla mia piastra per waffle non si attacca niente e non la ungo. Inoltre, c'è abbastanza grasso nell'impasto. Ma guarda il tuo modello. Versare l'impasto in due cucchiai alla volta.
PASSO 7
Friggere il waffle fino a doratura. Diversi modelli cuociono in modo diverso, quindi lasciati guidare dal colore della cialda. Rimuovere la frittella calda utilizzando una spatola.
PASSO 8
Arrotolare il pancake in un tubo mentre è ancora caldo. Quindi il wafer inizierà a indurirsi e a rompersi una volta piegato. Attenzione, fa molto caldo! I waffle già pronti possono essere consumati subito o riempiti con panna.