Ciasto na bułki waflowe w gofrownicy elektrycznej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki do wyrobienia ciasta. Nie ugotowałam całej porcji, ale na bazie dwóch jajek. Odpowiednio policzyłam wszystkie produkty. Ilość cukru można zmniejszyć w zależności od upodobań. Przepis okazuje się słodki.

2. KROK 2

   

   Umieść masło w rondlu. Rozpuść masło w dowolny sposób. Robiłem to na gazie, na małym ogniu. Najważniejsze, aby nie dopuścić do wrzenia oleju. Nie czekam, aż stopi się całość, ale poczekam, aż stopi się główna część. Pozostałe masło rozpuści się pod wpływem ciepła. Pozostaw olej do ostygnięcia.

3. KROK 3

   

   Jajka rozbić do miski, dodać cukier i wanilinę. Nie dodawaj za dużo waniliny. To jest substancja chemiczna

4. KROK 4

   

   Do jajek dodać ostudzone, roztopione masło. Zamieszać.

5. KROK 5

   

   Dodaj mąkę. Używając tej samej trzepaczki, wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej gofrownicę. W razie potrzeby nasmaruj płytki olejem. Do mojej gofrownicy nic się nie przykleja, a ja jej nie smaruję. Ponadto w cieście jest wystarczająca ilość tłuszczu. Ale spójrz na swój model. Nakładać ciasto na dwie łyżki na raz.

7. KROK 7

   

   Smażyć gofry na złoty kolor. Różne modele pieczą inaczej, dlatego kieruj się kolorem gofra. Wyjmij gorący naleśnik za pomocą szpatułki.

8. KROK 8

   

   Jeszcze gorący naleśnik zwijamy w rurkę. Następnie wafel zacznie twardnieć i pękać po złożeniu. Uważaj, jest bardzo gorąco! Gotowe gofry można zjeść od razu lub polać śmietaną.