Розсипчаста пшенична каша на воді в каструлі

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зварити розсипчасту пшеничну кашу на воді в каструлі? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. У Росії у продажу можна зустріти два види пшеничної крупи: більша «Полтавська» для гарнірів і супів і «Артек» для приготування каш. Нам потрібна крупа «Артек».

2. КРОК 2

   

   Пшеничну крупу перебрати і ретельно промити, поки вода не стане прозорою. Варити кашу можна не тільки на воді, але і на молоці.

3. КРОК 3

   

   Викладаємо в каструлю промиту пшеничне борошно. Залийте його холодною питною водою.

4. КРОК 4

   

   Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму (у мене 2-3 з 9) і варіть, знімаючи піну, приблизно 20 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Коли перестане утворюватися піна, посолити і перемішати. Варіть кашу під злегка відкритою кришкою до готовності. Навіть якщо після закінчення часу приготування в каструлі залишиться вода, вона вбереться в крупу та рушник.

6. КРОК 6

   

   Готову кашу зніміть з вогню. Накрийте каструлю рушником і поставте зверху кришку. Це потрібно для того, щоб зайва волога вбралася в рушник і каша вийшла розсипчастою. Залиште кашу на 10 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Готову пшеничну кашу розкласти по тарілках і подавати, додавши в кожну шматочок вершкового масла. За бажанням можна доповнити кашу різними фруктами і ягодами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іринишка

19.09.2023

4.7

Побачила рецепт розсипчастої пшеничної каші на воді в каструлі, яка виглядала так апетитно, що відразу захотілося спробувати. Я варила кашу на воді, масло не скупилася, поклала більше, щоб було смачніше. Молоко і мед я також додавала в дитячі тарілки окремо. Перед подачею посипала родзинками, щоб було цікавіше їсти :) Дуже дякую за рецепт!