Рассыпчатая пшеничная каша на воде в кастрюле

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить рассыпчатую пшеничную кашу на воде в кастрюле? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.В России в продаже можно встретить два вида пшеничной крупы: более крупную «Полтавскую» для гарниров и супов и «Артек» для приготовления каш. Нам нужна крупа «Артек».

2. ШАГ 2

   

   Пшеничную крупу переберите и тщательно промойте до прозрачной воды.Можете сварить кашу не только на воде, но и на молоке.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюлю выложите промытую пшеничную крупу. Залейте ее холодной питьевой водой.

4. ШАГ 4

   

   Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до небольшого (у меня режим 2-3 из 9) и варите, снимая пену, примерно 20 минут.

5. ШАГ 5

   

   Когда пена перестанет образовываться, добавьте соль и перемешайте. Варите кашу под приоткрытой крышкой до готовности.Даже если по истечении времени варки в кастрюле останется немного воды, она потом впитается в крупу и в полотенце.

6. ШАГ 6

   

   Готовую кашу уберите с огня. Кастрюлю накройте полотенцем, сверху установите крышку. Это нужно, чтобы лишняя влага впиталась в полотенце и каша получилась рассыпчатой. Оставьте кашу на 10 минут.

7. ШАГ 7

   

   Готовую пшеничную кашу разложите по тарелкам и подайте к столу, добавив в каждую кусочек сливочного масла. По желанию можете дополнить кашу различными фруктами и ягодами.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Irinyshka

19.09.2023

4.7

Увидела рецепт рассыпчатой пшеничной каши на воде в кастрюле, которая так аппетитно выглядела, что сразу захотелось попробовать. Сварила кашу на воде, сливочного масла не пожалела, положила побольше, чтобы было повкусней. Детям отдельно ещё добавила молока и мёда в тарелки. Посыпала перед подачей изюмом, чтобы интересней было кушать 🙂 Большое спасибо за рецепт!