Крабово-буряковий салат Новорічна фантазія

Цей вітамінний салат хороший не тільки на Новий рік! Крабові палички традиційно поєднуються в нашій свідомості з консервованою кукурудзою. Це чудове поєднання, але занадто знайоме. Якось перед Новим роком мені випала нагода придбати журнал, в якому були поради щодо організації нашого улюбленого свята, включно з кулінарними рецептами. Їх було порівняно небагато і всі вони були надзвичайно гарні, але крабово-буряковий салат «Новорічні фантазії» виділявся з них своєю простотою і несподіваністю. Ніколи б раніше не подумала, що крабові палички так добре поєднуються з буряком. А тепер по порядку.