Ensalada de cangrejo y remolacha Fantasía de año nuevo

¡Esta ensalada de vitaminas es buena no solo para el Año Nuevo! En nuestra mente, los palitos de cangrejo se combinan tradicionalmente con maíz enlatado. Esta es una combinación excelente, pero demasiado familiar. Una vez, antes del Año Nuevo, tuve la oportunidad de adquirir una revista que daba consejos sobre cómo organizar nuestras vacaciones favoritas, incluidas algunas recetas culinarias. Había relativamente pocos y todos eran extraordinariamente buenos, pero la ensalada de cangrejo y remolacha "New Year's Fantasy" se destacó por su sencillez e inesperada. Nunca antes hubiera pensado que los palitos de cangrejo combinan tan bien con la remolacha. Y ahora, en orden.