カニとビーツのサラダ ニューイヤーファンタジー

ビタミンサラダはお正月だけじゃない！カニカマは伝統的に私たちの心の中で缶詰のコーンと組み合わされています。素晴らしい組み合わせですが、あまりにも馴染みすぎています。どういうわけか、新年を迎える前に、料理のレシピなど、お気に入りの休日を計画するためのアドバイスが載っている雑誌を購入する機会がありました。品数は比較的少なく、どれも非常に美味しかったのですが、カニとビーツのサラダ「ニューイヤーズファンタジー」は、そのシンプルさと意外性で際立っていました。カニカマとビーツがこんなに合うとは、今まで思いもしませんでした。そして今、順番に。