Класична шоколадна ковбаска з печива і какао зі згущеним молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичну шоколадну ковбаску з печива і какао зі згущеним молоком? Готуйте їжу. Найкраще підійде розсипчасте печиво, наприклад «Ювілейне». Вибирайте згущене молоко з цільного молока, без рослинних жирів. Зараз почали випускати маленькі баночки, орієнтуючись на вагу близько 200 грам. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника

2. КРОК 2

   

   Відразу відкладіть пару печива

3. КРОК 3

   

   Печиво, що залишилося, подрібніть до дрібної крихти. Ви можете використовувати його по-різному. Раніше це робили за допомогою м'ясорубки або качалки, зараз в якості помічника часто виступає блендер або подрібнювач.

4. КРОК 4

   

   Помістіть печиво в миску. Додайте до нього м'яке масло. Змішати печиво з маслом. Він не змішається повністю, це нормально, потрібно лише трохи перемішати, щоб не залишилося грудочок.

5. КРОК 5

   

   Влити в суміш згущене молоко і додати какао-порошок.

6. КРОК 6

   

   Розмішайте суміш ложкою до однорідності. Для цього не потрібен міксер або інший прилад. Все добре перемішується ложкою. В самому кінці додайте залишилися великі шматочки печива.

7. КРОК 7

   

   Вмішайте їх в основну масу. Воно повинно вийти м'яким і пластичним. Якщо раптом маса вийде сухою, додайте в неї пару столових ложок молока.

8. КРОК 8

   

   Отримане тісто викласти на харчову плівку і сформувати ковбаску. Для цього загорніть його в плівку і покатайте по столу. Зав'яжіть кінці плівки.

9. КРОК 9

   

   Поставте ковбасу в холодильник на пару годин. За цей час масло застигне і ковбаса стане жорсткою.

Коментарі до рецепту

Наталія М

20.12.2023

4.9

На нашому столі було печиво з висівками

Ксенія Батлер

20.12.2023

4.6

Випадково купили більше печива, ніж потрібно. Надлишки використовували у вигляді інгредієнтів для шоколадної ковбаски. Чудовий рецепт улюбленої з дитинства ковбаски! Ненав'язливий запах шоколаду

лерик

20.12.2023

5

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація:

Гість

20.12.2023

5

Чудовий рецепт. Дуже дякую за це!

Марія

20.12.2023

4.7

Сьогодні моя дитина побачила фото вашої ковбаси і почала питати, що це таке. Він ніколи не їв нічого подібного. Коли я сказав їй, я попросив його зробити це. Я зроблю це)