Klassische Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao mit Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Keksen und Kakao mit Kondensmilch eine klassische Schokoladenwurst? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Am besten eignen sich krümelige Kekse wie „Yubileiny“. Wählen Sie Kondensmilch aus Vollmilch, ohne pflanzliche Fette. Jetzt haben sie begonnen, kleine Gläser herzustellen, mit einem Gewicht von etwa 200 Gramm. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie gleich ein paar Kekse beiseite

3. SCHRITT 3

   

   Die restlichen Kekse zu feinen Krümeln zermahlen. Sie können es auf verschiedene Arten verwenden. Früher geschah dies mit einem Fleischwolf oder Nudelholz, heute fungiert oft ein Mixer oder Zerkleinerer als Helfer.

4. SCHRITT 4

   

   Kekse in eine Schüssel geben. Fügen Sie weiche Butter hinzu. Kekse mit Butter vermischen. Es lässt sich nicht vollständig vermischen, das ist in Ordnung, Sie müssen es nur ein wenig vermischen, damit es nicht klumpig bleibt.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie Kondensmilch in die Mischung und fügen Sie Kakaopulver hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel glatt. Hierzu ist kein Mixer oder anderes Gerät erforderlich. Mit einem Löffel lässt sich alles gut vermischen. Ganz zum Schluss die restlichen großen Keksstücke dazugeben.

7. SCHRITT 7

   

   Mischen Sie sie unter die Hauptmasse. Es sollte weich und plastisch werden. Wenn die Masse plötzlich trocken wird, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Den entstandenen Teig auf Frischhaltefolie legen und zu einer Wurst formen. Wickeln Sie es dazu in Folie ein und rollen Sie es auf dem Tisch. Binden Sie die Enden der Folie zusammen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Wurst für ein paar Stunden in den Kühlschrank. In dieser Zeit wird die Butter hart und die Wurst wird hart.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

20.12.2023

4.9

Auf unserem Tisch lagen Kleiekekse

Ksenia Butler

20.12.2023

4.6

Habe aus Versehen mehr Kekse gekauft als nötig. Der Überschuss wurde in Form von Zutaten für Schokoladenwurst verwendet. Ein hervorragendes Rezept für Ihre Lieblingswurst aus der Kindheit! Unaufdringlicher Schokoladenduft

Lerik

20.12.2023

5

Wow! Wunderbares Rezept! Einen Versuch wert! Und dann habe ich nur noch diese Variante:

Gast

20.12.2023

5

Wunderbares Rezept. Vielen Dank dafür!

Maria

20.12.2023

4.7

Heute hat mein Kind ein Foto Ihrer Wurst gesehen und angefangen zu fragen, was das sei. So etwas hat er noch nie gegessen. Als ich es ihr sagte, bat ich ihn, es zu tun. Ich werde es tun)