Classica salsiccia al cioccolato a base di biscotti e cacao con latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una classica salsiccia al cioccolato con biscotti e cacao con latte condensato? Prepara il tuo cibo. I biscotti più adatti sono quelli friabili, come “Yubileiny”. Scegli il latte condensato dal latte intero, senza grassi vegetali. Adesso hanno iniziato a produrre vasetti di piccole dimensioni, puntando a un peso di circa 200 grammi. Togliere anticipatamente il burro dal frigorifero; dovrebbe diventare morbido.

2. PASSO 2

   

   Metti subito da parte un paio di biscotti; fungeranno da “grasso” nella salsiccia. Schiacciare i biscotti con le mani, lasciando pezzi grossi.

3. PASSO 3

   

   Macinare i biscotti rimanenti in briciole fini. Puoi usarlo in diversi modi. In precedenza, questo veniva fatto utilizzando un tritacarne o un mattarello, ora un frullatore o un tritatutto spesso funge da assistente.

4. PASSO 4

   

   Metti i biscotti in una ciotola. Aggiungi del burro morbido. Mescolare i biscotti con il burro. Non si amalgamerà del tutto, va bene, basta amalgamarlo un po' in modo che non rimanga grumoso.

5. PASSO 5

   

   Versare il latte condensato nel composto e aggiungere il cacao in polvere.

6. PASSO 6

   

   Mescolare il composto con un cucchiaio fino a renderlo omogeneo. Ciò non richiede un mixer o altro dispositivo. Il tutto si mescolerà bene con un cucchiaio. Alla fine, aggiungi i rimanenti pezzi grandi di biscotti.

7. PASSO 7

   

   Mescolarli nella massa principale. Dovrebbe risultare morbido e plastico. Se all'improvviso la massa risulta secca, aggiungi un paio di cucchiai di latte.

8. PASSO 8

   

   Mettere l'impasto ottenuto sulla pellicola trasparente e formare una salsiccia. Per fare questo, avvolgilo nella pellicola e arrotolalo sul tavolo. Lega le estremità del film.

9. PASSO 9

   

   Riponete la salsiccia in frigorifero per un paio d'ore. Durante questo tempo il burro si indurirà e la salsiccia diventerà dura.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

20.12.2023

4.9

Sulla nostra tavola c'erano biscotti di crusca; nessuno li mangiava dopo i dolci regali di Capodanno) I bambini li davano lentamente da mangiare ai criceti. Mi sono stancato di questo e ho deciso di trasformare i biscotti in qualcosa) L'unica cosa che mi è venuta in mente è stata la classica salsiccia di cioccolato a base di biscotti e cacao, e inoltre la adoriamo tutti moltissimo. Ero un po' dubbioso che ai bambini sarebbe piaciuto questo sostituto dei biscotti. Non avrei dovuto dubitarne, l'hanno spazzato via dal tavolo all'istante) Al momento non ho un frullatore, quindi ho dovuto macinare i biscotti in un normale tritacarne. Burro misto, latte condensato e cacao separatamente. Si è rivelata una massa cremosa, molto gustosa tra l'altro) Poi l'ho mescolata con le briciole. A causa delle caratteristiche dei biscotti secchi, la massa non si è attaccata molto bene, quindi ho aggiunto un po' più di latte condensato. Ho formato la salsiccia in un sacchetto di plastica, ci ho semplicemente versato tutta la massa, l'ho avvolta e l'ho arrotolata sul tavolo. La salsiccia si congelò rapidamente nel frigorifero e dopo mezz'ora stavamo già bevendo il tè. Salsiccia eccellente! Non è così dolce e umido come dovrebbe essere l'originale, ma è molto gustoso! Ora non ho dubbi che la tua salsiccia di cioccolato preferita possa essere preparata con quasi tutti i biscotti)

Ksenia Butler

20.12.2023

4.6

Ho acquistato accidentalmente più biscotti del necessario. L'eccedenza veniva utilizzata come ingrediente per la salsiccia di cioccolato. Un'ottima ricetta per la tua salsiccia preferita fin dall'infanzia! Odore discreto di cioccolato

lerik

20.12.2023

5

Oh! Ricetta meravigliosa! Vale la pena provare! E poi ho solo questa variazione:

Ospite

20.12.2023

5

Ricetta meravigliosa. Grazie mille per questo!

Maria

20.12.2023

4.7

Oggi mio figlio ha visto una foto della tua salsiccia e ha iniziato a chiederti cosa fosse. Non ha mai mangiato niente del genere. Quando gliel'ho detto, gli ho chiesto di farlo. Io lo farò)