Salsiccia di pasticceria a base di biscotti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Vorrei condividere con voi una delle mie ricette preferite e dirvi come preparare la salsiccia di pasta frolla dai biscotti. Ci sono molte opzioni per prepararlo, eccone una. Quindi, cominciamo. Metti i biscotti in una ciotola capiente.

2. PASSO 2

   

   Lo schiacciamo utilizzando un mattarello di legno. Puoi farlo mettendo i biscotti in un sacchetto. Non è necessario trasformare i biscotti in farina: dovrebbero esserci pezzi di dimensioni diverse.

3. PASSO 3

   

   Setacciare il cacao attraverso un colino in una ciotola di ferro profonda, aggiungere lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi qui il latte e mescola tutto. Mettiamo questo composto a fuoco medio, aspettiamo che bolle, riduciamo il fuoco al minimo e cuociamo mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

5. PASSO 5

   

   Questo è il tipo di salsa al cioccolato che otteniamo.

6. PASSO 6

   

   Tostare le arachidi in una padella asciutta, mescolando fino a cottura. Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda, sciacquarla e asciugarla.

7. PASSO 7

   

   Mescolare le noci e l'uvetta con i biscotti e condire il tutto con la salsa al cioccolato. Mescolare bene.

8. PASSO 8

   

   Versare il latte condensato e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere il burro fuso, tagliato a pezzetti. Mescolare nuovamente bene.

10. PASSO 10

    

    Questo è il tipo di miscela sabbiosa di cioccolato che dovremmo ottenere.

11. PASSO 11

    

    Dividere l'intera massa in 3 parti. Da ogni parte formiamo una salsiccia densa di diametro medio e la avvolgiamo nella pellicola trasparente (pellicola). Riponete i pezzi in freezer per 2 ore, poi trasferiteli in frigorifero e attendete altre 2 ore.

12. PASSO 12

    

    Tiriamo fuori la salsiccia dal frigorifero, togliamo la pellicola trasparente e la tagliamo a piccoli cerchi. Disponiamo tutto magnificamente su un piatto da portata e serviamo.

13. PASSO 13

    

    Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Aliona

06.11.2023

4.8

Ho visto questa ricetta e ho ricordato la mia giovinezza sovietica, quando nell'era della totale carenza preparavano dolci fatti in casa con i biscotti. E, come si suol dire, ho deciso di ricordare la mia giovinezza. Tutto è andato bene, ma era troppo dolce per i miei gusti. Se lo rifarò, non aggiungerò zucchero. E avrei dovuto metterci più noci, non ho calcolato neanche un po’. Avevo le noci. Ho schiacciato i biscotti con il mattarello e li ho messi in un sacchetto. Ma la parte più difficile della cucina è cucinare la salsa al cioccolato. È incredibilmente difficile resistere alla tentazione di immergere il dito in questa delizia e poi leccarlo. Ne vale la pena quell'odore di cioccolato! Tenuto in freezer per 2 ore. Poi l'ho messo in frigorifero. Le salsicce si sono rivelate molto gustose. Divertiti a preparare dolci fatti in casa con le tue mani.

Kinga

06.11.2023

5

Oh, ho trovato così tante vecchie ricette già dimenticate della tua infanzia. Dovremmo provarlo secondo te: con le noci sarà probabilmente più gustoso della normale salsiccia https://www.youtube.com/watch?v=a5yIJKEBE7k

oblachko

06.11.2023

4.6

Delizioso!!!! A volte aggiungo latte condensato al posto dello zucchero: il risultato è sempre delizioso!

Elena

06.11.2023

4.6

Le festività si avvicinano, un'ottima idea per una tavola dolce! Vado a provare a cucinarlo e posterò le foto per chiarezza)))

Elena

06.11.2023

4.7

Preparato. Si è rivelato molto gustoso! E velocemente))) Tuttavia, al posto delle noci ho aggiunto le arachidi (non sono riuscito a trovare le noci in vendita) e ho aggiunto anche il latte condensato.

arabika85

06.11.2023

4.6

Adoro i dolci e la salsiccia è per me la prelibatezza più amata. Lo cucino abbastanza spesso e ho avuto la fortuna di vedere una nuova ricetta di salsiccia. Ho subito deciso di cucinarlo. La salsiccia ha avuto solo il tempo di riposare nel congelatore per un'ora ed è arrivata rapidamente in tavola. In generale, sono rimasto soddisfatto del risultato: si è rivelato molto gustoso. Inoltre, tutto è stato abbastanza semplice e veloce, senza alcuno sforzo aggiuntivo.

Shura

06.11.2023

4.5

Dolci della mia infanzia))) Questo gusto è così familiare e voglio ripeterlo e ripeterlo. Anche i nostri figli e nipoti li adorano e chiedono di realizzarli. Quindi ti sei ritrovato nel profondo, grazie per il promemoria e i piacevoli ricordi!