Saucisse au chocolat classique à base de biscuits et de cacao au lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un saucisson au chocolat classique à partir de biscuits et de cacao avec du lait concentré ? Préparez votre nourriture. Les cookies les mieux adaptés sont les cookies friables, tels que « Yubileiny ». Choisissez du lait concentré au lait entier, sans graisses végétales. Maintenant, ils ont commencé à produire de petits pots, visant un poids d'environ 200 grammes. Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable ; il devrait devenir mou.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez de côté quelques cookies tout de suite ; ils agiront comme de la « graisse » dans la saucisse. Écrasez les biscuits avec vos mains en laissant de gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez les biscuits restants en miettes fines. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières. Auparavant, cela se faisait à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un rouleau à pâtisserie, désormais, un mixeur ou un hachoir fait souvent office d'assistant.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les biscuits dans un bol. Ajoutez-y du beurre mou. Mélangez les biscuits avec le beurre. Ça ne va pas se mélanger complètement, ce n’est pas grave, il suffit de mélanger un peu pour que ça ne reste pas grumeleux.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le lait concentré dans le mélange et ajoutez le cacao en poudre.

6. ÉTAPE 6

   

   Remuez le mélange avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Cela ne nécessite pas de mixeur ou autre appareil. Tout se mélangera bien avec une cuillère. À la toute fin, ajoutez les gros morceaux de biscuits restants.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez-les à la masse principale. Il devrait s'avérer souple et plastique. Si soudainement la masse s'avère sèche, ajoutez-y quelques cuillères à soupe de lait.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la pâte obtenue sur du film alimentaire et former un boudin. Pour ce faire, enveloppez-le dans du film et roulez-le sur la table. Attachez les extrémités du film.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez la saucisse au réfrigérateur pendant quelques heures. Pendant ce temps, le beurre va durcir et le saucisson va devenir dur.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

20.12.2023

4.9

Il y avait des biscuits au son sur notre table ; personne ne les a mangés après les doux cadeaux du Nouvel An) Les enfants les ont lentement donnés aux hamsters. J'en ai eu marre et j'ai décidé de transformer les cookies en quelque chose) La seule chose qui m'est venue à l'esprit était la saucisse au chocolat classique à base de biscuits et de cacao, et en plus, nous l'aimons tous beaucoup. Je doutais un peu que les enfants aiment ce remplacement des cookies. Je n'aurais pas dû en douter, ils l'ont immédiatement balayé de la table) Je n'ai temporairement pas de mixeur, j'ai donc dû broyer les biscuits dans un hachoir à viande ordinaire. Mélanger séparément le beurre, le lait concentré et le cacao. Il s'est avéré que c'était une masse crémeuse, très savoureuse d'ailleurs) Ensuite je l'ai mélangée avec de la chapelure. En raison des caractéristiques des biscuits secs, la masse ne collait pas très bien, j'ai donc ajouté un peu plus de lait concentré. J'ai formé la saucisse dans un sac en plastique, j'y ai simplement versé toute la masse, je l'ai enveloppée et je l'ai roulée sur la table. La saucisse a rapidement gelé au réfrigérateur et au bout d'une demi-heure, nous buvions déjà du thé. Excellente saucisse ! Ce n'est pas aussi sucré et moelleux que l'original devrait l'être, mais c'est très savoureux ! Maintenant, je n'ai aucun doute que votre saucisse au chocolat préférée peut être préparée à partir de presque n'importe quel biscuit)

Ksenia Butler

20.12.2023

4.6

J'ai accidentellement acheté plus de cookies que nécessaire. Le surplus était utilisé comme ingrédients pour le saucisson au chocolat. Une excellente recette pour votre saucisse préférée d'enfance ! Odeur de chocolat discrète

lerik

20.12.2023

5

Ouah! Merveilleuse recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :

Invité

20.12.2023

5

Merveilleuse recette. Merci beaucoup pour cela !

Marie

20.12.2023

4.7

Aujourd'hui, mon enfant a vu une photo de votre saucisse et a commencé à vous demander de quoi il s'agissait. Il n'a jamais rien mangé de pareil. Quand je lui ai dit, je lui ai demandé de le faire. je le ferai)