Clásica salchicha de chocolate elaborada con galletas y cacao con leche condensada.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una clásica salchicha de chocolate con galletas y cacao con leche condensada? Prepara tu comida. Las galletas que mejor se adaptan son las que se desmenuzan, como "Yubileiny". Elige leche condensada procedente de leche entera, sin grasas vegetales. Ahora han comenzado a producir tarros pequeños, con el objetivo de pesar unos 200 gramos. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación.

2. PASO 2

   

   Reserva un par de galletas de inmediato.

3. PASO 3

   

   Muele las galletas restantes hasta obtener migajas finas. Puedes usarlo de diferentes maneras. Anteriormente, esto se hacía con una picadora de carne o un rodillo, ahora una licuadora o picadora suele actuar como asistente.

4. PASO 4

   

   Coloca las galletas en un bol. Agregue mantequilla blanda. Mezclar las galletas con la mantequilla. No se mezclará del todo, está bien, solo necesitas mezclarlo un poco para que no quede grumos.

5. PASO 5

   

   Vierte la leche condensada en la mezcla y agrega el cacao en polvo.

6. PASO 6

   

   Revuelve la mezcla con una cuchara hasta que quede suave. Esto no requiere una batidora u otro dispositivo. Todo se mezclará bien con una cuchara. Al final, agregue los trozos grandes restantes de galletas.

7. PASO 7

   

   Mézclalos con la masa principal. Debería quedar suave y plástico. Si de repente la masa se vuelve seca, agrégale un par de cucharadas de leche.

8. PASO 8

   

   Coloque la masa resultante sobre film transparente y forme una salchicha. Para ello, envuélvelo en film y enróllalo sobre la mesa. Ata los extremos de la película.

9. PASO 9

   

   Coloca la salchicha en el frigorífico un par de horas. Durante este tiempo, la mantequilla se endurecerá y la salchicha se endurecerá.

Comentarios sobre la receta.

natalia

20.12.2023

4.9

Había galletas de salvado en nuestra mesa.

ksenia mayordomo

20.12.2023

4.6

Compré accidentalmente más galletas de las necesarias. El excedente se utilizó como ingrediente para salchichas de chocolate. ¡Una excelente receta para tu salchicha favorita de la infancia! Olor discreto a chocolate

lerik

20.12.2023

5

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación:

Invitado

20.12.2023

5

Maravillosa receta. ¡Muchas gracias por eso!

María

20.12.2023

4.7

Hoy mi hijo vio una foto de tu salchicha y empezó a preguntar qué era. Nunca ha comido nada parecido. Cuando se lo dije, le pedí que lo hiciera. Lo haré)