쿠키와 코코아, 연유로 만든 클래식 초콜릿 소시지

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   연유로 쿠키와 코코아로 클래식 초콜릿 소시지를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가장 적합한 쿠키는 "Yubileiny"와 같은 부서지기 쉬운 쿠키입니다. 식물성 지방이 없는 전유에서 연유를 선택하세요. 이제 그들은 약 200g의 무게를 목표로 작은 항아리를 생산하기 시작했습니다. 미리 냉장고에서 버터를 꺼내십시오. 부드러워 져야합니다.

2. 단계 2

   

   바로 쿠키 몇 개를 따로 보관해 두세요. 소시지에서 "지방" 역할을 하게 됩니다. 쿠키를 손으로 으깨서 큰 조각을 남겨주세요.

3. 단계 3

   

   남은 쿠키를 미세한 부스러기로 갈아주세요. 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 이전에는 고기 분쇄기나 밀방망이를 사용하여 이 작업을 수행했지만 이제는 믹서기나 다지기가 보조 역할을 하는 경우가 많습니다.

4. 단계 4

   

   쿠키를 그릇에 담으세요. 그것에 부드러운 버터를 추가하십시오. 쿠키를 버터와 섞으세요. 완전히 섞이지는 않으니 괜찮습니다. 뭉치지 않게 살짝만 섞어주시면 됩니다.

5. 단계 5

   

   혼합물에 연유를 붓고 코코아 가루를 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 숟가락으로 혼합물을 저어줍니다. 믹서나 기타 장치가 필요하지 않습니다. 숟가락으로 모든 것이 잘 섞일 것입니다. 마지막에 나머지 큰 쿠키 조각을 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   그것들을 주요 덩어리에 섞으십시오. 그것은 부드럽고 플라스틱이어야합니다. 갑자기 덩어리가 마르면 우유 두 스푼을 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   완성된 반죽을 접착 필름 위에 놓고 소시지 모양으로 만듭니다. 이렇게하려면 필름으로 싸서 테이블 위에 굴립니다. 필름의 끝부분을 묶습니다.

9. 단계 9

   

   소시지를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요. 이 시간 동안 버터가 굳어지고 소시지가 단단해집니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

20.12.2023

4.9

우리 테이블에는 밀기울 쿠키가있었습니다. 달콤한 새해 선물을 받은 후에는 아무도 먹지 않았습니다.) 아이들은 천천히 햄스터에게 먹였습니다. 나는 이것에 질려서 쿠키를 무언가로 바꾸기로 결정했습니다.) 유일하게 떠오르는 것은 쿠키와 코코아로 만든 클래식 초콜릿 소시지뿐이었고 게다가 우리 모두는 그것을 매우 좋아합니다. 아이들이 쿠키 대신 이런 것을 좋아할지 조금 의문이 들었습니다. 의심하지 말았어야했는데 테이블에서 즉시 치워졌습니다.) 일시적으로 믹서기가 없어서 일반 고기 분쇄기로 쿠키를 갈아야했습니다. 버터, 연유, 코코아를 별도로 혼합합니다. 그건 그렇고 아주 맛있는 크림 같은 덩어리로 밝혀졌습니다.) 그런 다음 부스러기와 섞었습니다. 건식쿠키 특성상 덩어리가 잘 뭉치지 않아서 연유를 조금 더 넣었어요. 나는 소시지를 비닐 봉지에 넣고 전체 덩어리를 그 안에 붓고 포장하고 테이블 위에 굴렸습니다. 소시지는 냉장고에서 빨리 얼었고 30분 후에 우리는 이미 차를 마시고 있었습니다. 훌륭한 소시지! 원래만큼 달고 촉촉하지는 않지만, 엄청 맛있어요! 이제 나는 당신이 가장 좋아하는 초콜릿 소시지를 거의 모든 쿠키로 만들 수 있다는 데 의심의 여지가 없습니다.)

크세니아 버틀러

20.12.2023

4.6

실수로 필요한 것보다 더 많은 쿠키를 구입했습니다. 잉여분은 초콜릿 소시지의 재료로 사용되었습니다. 어린 시절부터 좋아하는 소시지를 만드는 훌륭한 요리법! 눈에 거슬리지 않는 초콜렛 냄새

레릭

20.12.2023

5

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

손님

20.12.2023

5

훌륭한 요리법. 정말 감사합니다!

마리아

20.12.2023

4.7

오늘 우리 아이가 당신의 소시지 사진을 보고 그것이 무엇인지 묻기 시작했습니다. 그는 이런 것을 먹어 본 적이 없습니다. 내가 그녀에게 말했을 때 나는 그에게 그렇게 해달라고 요청했습니다. 내가 할게)