クッキーとココアにコンデンスミルクを加えて作ったクラシックなチョコレートソーセージ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   クッキーとココアとコンデンスミルクを使った古典的なチョコレートソーセージの作り方は？食べ物を準備してください。クッキーは「ユビレイニー」などの砕けやすいものが最適です。植物性脂肪を含まない全乳からのコンデンスミルクを選択してください。現在、重さ約200グラムを目指して小型の瓶の生産を始めている。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。柔らかくなるはずです。

2. ステップ 2

   

   すぐにクッキーを 2 枚取っておきます。それらはソーセージの中で「脂肪」として機能します。クッキーを手で砕き、大きな部分を残します。

3. ステップ 3

   

   残りのクッキーを細かく砕きます。さまざまな方法で使用できます。以前は肉挽き機や麺棒を使用してこれを行っていましたが、現在ではブレンダーやチョッパーが補助として機能することがよくあります。

4. ステップ 4

   

   クッキーをボウルに入れます。そこに柔らかいバターを加えます。クッキーとバターを混ぜます。完全には混ざりませんが、ダマにならないように少し混ぜる程度で大丈夫です。

5. ステップ 5

   

   練乳を混合物に注ぎ、ココアパウダーを加えます。

6. ステップ 6

   

   混合物をスプーンで滑らかになるまでかき混ぜます。これにはミキサーやその他の装置は必要ありません。すべてがスプーンでよく混ざります。最後に残りの大きめのクッキーを加えます。

7. ステップ 7

   

   それらをメインマスに混ぜます。それは柔らかくプラスチックになるはずです。突然塊が乾燥していることが判明した場合は、それに大さじ2、3杯の牛乳を加えます。

8. ステップ 8

   

   出来上がった生地をラップの上に置き、ソーセージの形に成形します。これを行うには、フィルムで包み、テーブルの上に転がします。フィルムの端を結びます。

9. ステップ 9

   

   ソーセージを冷蔵庫に数時間入れます。この間にバターが固まり、ソーセージも硬くなります。

レシピへのコメント

ナタリア・M

20.12.2023

4.9

私たちのテーブルにはふすまのクッキーがありました。甘いお年玉の後は誰も食べませんでした）子供たちはゆっくりとハムスターに餌をあげました。私はこれに飽きて、クッキーを何かに変えることにしました） 唯一思い浮かんだのは、クッキーとココアで作られた古典的なチョコレートソーセージでした、それに、私たちは皆それがとても大好きです。子どもたちがクッキーの代わりにこれを好むかどうかは少し疑問でした。私はそれを疑うべきではありませんでした。彼らはすぐにテーブルからそれを一掃しました）私は一時的にブレンダーを持っていないので、通常のミートグラインダーでクッキーを挽く必要がありました。バター、コンデンスミルク、ココアを別々に混ぜます。ちなみに、それはクリーミーな塊であることがわかり、とても美味しかったです）それからパン粉と混ぜました。ドライクッキーの特性上、あまり固まらなかったので練乳を少し多めに加えました。私はソーセージをビニール袋に入れて成形し、その中に全体を注ぎ、包んでテーブルの上に転がしました。ソーセージは冷蔵庫ですぐに凍ってしまい、30分後にはすでにお茶を飲んでいました。絶品ソーセージ！オリジナルほど甘くなくしっとりしていますが、とても美味しいです。あなたのお気に入りのチョコレート ソーセージは、ほぼすべてのクッキーから作ることができることに疑いの余地はありません)

クセニア・バトラー

20.12.2023

4.6

誤って必要以上のクッキーを購入してしまいました。余った分はチョコレートソーセージの材料として利用しました。子供の頃から大好きなソーセージの素晴らしいレシピです。さりげないチョコレートの香り

レリック

20.12.2023

5

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

ゲスト

20.12.2023

5

素晴らしいレシピ。本当にありがとうございました！

マリア

20.12.2023

4.7

今日、私の子供があなたのソーセージの写真を見て、それは何なのかと尋ね始めました。彼はこんなものを食べたことがない。私が彼女にそう言ったとき、私は彼にそれをするように頼みました。私がやります）