Банка згущеного молока і лимонний десерт

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати десерт з банки згущеного молока і лимона? Готуйте їжу. Вибирайте якісну, перевірену згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі повинно бути всього два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущеного молока в кінцевому рахунку залежить смак і якість готової страви. Візьміть лимон середнього розміру, вагою приблизно 150-160 грам.

2. КРОК 2

   

   Добре промийте лимон під проточною водою з содою, щоб видалити бруд і речовину, якою обробляють плоди для тривалого зберігання. Розріжте його навпіл і відіжміть з обох половинок сік. Щоб кісточки лимона не потрапили в сік, поставте на чашку, в яку будете вичавлювати сік, маленьке ситечко. Тоді вони потраплять у сито, а не в сік.

3. КРОК 3

   

   Візьміть миску, в якій будете збивати десерт. Влийте в нього згущене молоко, а потім лимонний сік. Хочу попередити, що кількість лимонного соку ви можете регулювати на свій смак. Якщо ви не любите десерти з яскраво вираженим лимонним смаком, то зменшіть його.

4. КРОК 4

   

   Візьміть міксер зі звичайними насадками для віночка. Почніть збивати згущене молоко з соком спочатку на низькій швидкості, а потім на середній. Збивати потрібно довго, близько 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   За цей час крем сильно побіліє і стане пухким. Також трохи загусне. Крім того, після кількох годин в холодильнику десерт стане ще густішим.

6. КРОК 6

   

   Отриманий крем перекласти в порційні баночки або піали. Добре остудіть його в холодильнику. Подавайте десерт зі свіжими ягодами і печивом або бісквітом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

02.12.2023

4.6

Цей рецепт я знайшла випадково. Банка згущеного молока і лимонний десерт - сумнівалася, що вийде. У мене в холодильнику залишилося півбанки згущеного молока, готувала крем. Я не знала, де подіти залишки згущеного молока. А ось такий цікавий десерт. Вирішив поекспериментувати. Майже завжди є лимон) Я вичавила сік лимона через ситечко і з'єднала зі згущеним молоком. Збивати міксером рівно 10 хвилин, як описано в рецепті. Так, маса почала біліти, але через 5 хвилин була рідкою. Але ще через 5 хвилин він дійсно загус. Дуже цікаво! Я розлила суміш по мисках і поставила в холодильник на пару годин. Прикрасила десерт кунжутом. Це неймовірно смачно! І печиво не принесло користі. Вони навіть вазочки з морозивом облизали! Неймовірно, але це факт. Десерт дивовижний і такий простий, і лише з двох інгредієнтів. шик!!! Лимонний смак ніжного крему нікого не залишить байдужим! Хочу повторити) і рекомендую всім спробувати! Велика подяка автору за чудовий десерт😊