Boîte de lait concentré et dessert au citron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un dessert à partir d'une boîte de lait concentré et de citron ? Préparez votre nourriture. Choisissez du lait concentré éprouvé de haute qualité. Sans graisses végétales ni additifs alimentaires. La composition ne doit contenir que deux ingrédients : du lait et du sucre. La qualité du lait concentré déterminera en fin de compte le goût et la qualité du plat fini. Prenez un citron de taille moyenne, pesant environ 150 à 160 grammes.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien le citron sous l'eau courante et le soda pour éliminer la saleté et la substance utilisée pour traiter le fruit en vue d'un stockage à long terme. Coupez-le en deux et pressez le jus des deux moitiés. Pour éviter que les graines de citron ne pénètrent dans le jus, placez une petite passoire sur la tasse dans laquelle vous allez presser le jus. Ensuite, ils tomberont dans le tamis et non dans le jus.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez un bol dans lequel vous battrez le dessert. Versez-y du lait concentré, puis du jus de citron. Je tiens à vous prévenir que vous pouvez ajuster la quantité de jus de citron à votre goût. Si vous n'aimez pas les desserts au fort goût de citron, réduisez-le.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez un mixeur avec des fouets ordinaires. Commencez à fouetter le lait concentré avec le jus, d'abord à basse vitesse puis à vitesse moyenne. Il faut battre longtemps, environ 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, la crème deviendra très blanche et deviendra mousseuse. Il va également épaissir un peu. De plus, après plusieurs heures au réfrigérateur, le dessert deviendra encore plus épais.

6. ÉTAPE 6

   

   Transférez la crème obtenue dans des pots ou des bols portionnés. Refroidissez-le bien au réfrigérateur. Servir le dessert avec des baies fraîches et des biscuits ou une génoise. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

02.12.2023

4.6

J'ai trouvé cette recette par hasard. Une boîte de lait concentré et un dessert au citron - je doutais que ça marche. Il me reste une demi-boîte de lait concentré au réfrigérateur, je préparais la crème. Je ne savais pas où trouver le lait concentré restant. Et voici un dessert tellement intéressant. J'ai décidé d'expérimenter. Il y a presque toujours du citron) J'ai pressé le jus de citron dans une passoire et je l'ai combiné avec du lait concentré. Battre au batteur pendant exactement 10 minutes comme décrit dans la recette. Oui, la masse a commencé à blanchir, mais au bout de 5 minutes elle était liquide. Mais après encore 5 minutes, ça a vraiment épaissi. Très intéressant ! J'ai versé le mélange dans des bols et l'ai mis au réfrigérateur pendant quelques heures. Décoré le dessert avec des graines de sésame. C'est incroyablement délicieux ! Et les cookies ne servaient à rien. Ils ont même léché les bols de glace ! Incroyable, mais c'est un fait. Le dessert est incroyable et si simple, et avec seulement deux ingrédients. Chic!!! Le goût citronné de la crème délicate ne laissera personne indifférent ! Je veux le répéter) et je recommande à tout le monde de l'essayer ! Un grand merci à l'auteur pour ce merveilleux dessert😊