Банка сгущенки и лимон десерт

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать десерт из банки сгущенки и лимона? Подготовьте продукты. Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда. Лимон возьмите среднего размера, весом около 150-160 грамм.

2. ШАГ 2

   

   Лимон хорошо помойте под проточной водой с содой, чтобы смыть грязь и вещество, которым обрабатывают фрукты для долгого хранения. Разрежьте его пополам и выжмите сок из обеих половинок. Чтобы в сок не попали косточки из лимона, положите на чашку, в которую вы будете выжимать сок, небольшое ситечко. Тогда они будут падать в сито, а не в сок.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите миску, в которой вы будете взбивать десерт. Перелейте в нее сгущенное молоко, а затем лимонный сок. Хочу предупредить, что количество лимонного сока вы можете регулировать по своему вкусу. Если вы не любите десерты с насыщенным лимонным ароматом, то уменьшите его.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите миксер с обычными насадками-венчиками. Начните взбивать сгущенку с соком сначала на маленькой скорости, а затем на средней. Взбивать надо долго, около 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   За это время крем сильно побелеет и станет пышным. Также он немного загустеет. Причем после нескольких часов в холодильнике десерт станет еще гуще.

6. ШАГ 6

   

   Переложите получившийся крем в порционные баночки или креманки. Хорошо охладите его в холодильнике. Подавать десерт со свежими ягодами и печеньем или бисквитом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

02.12.2023

4.6

Случайно нашла этот рецепт. Банка сгущенки и лимон десерт - сомневалась что получится. У меня в холодильнике осталось пол банки сгущённого молока, это я готовила крем. Куда определить оставшуюся сгущёнку не знала. А тут такой десерт интересный. Решила поэкспериментировать. Лимон практически всегда есть) Выдавила лимонный сок через ситечко и и соединила со сгущёнкой. Взбивала миксером ровно 10 минут по описанию в рецепте. Да, масса начала белеть, но через 5 минут была жидкой. А вот ещё через 5 минут и вправду загустела. Очень интересненько! Ложкой переложила массу в креманки и убрала в холодильник на пару часов. Украсила сезамом десерт. Это потрясающе вкусно! И печенье не пригодилось. Вылизывали даже креманки! Невероятно, но это факт. Десерт изумительный и настолько элементарный, да ещё всего из двух ингредиентов. Шик!!!Лимонный вкус нежного крема никого не оставит равнодушным! Хочу повторить)и всем рекомендую попробовать! Огромное спасибо автору за великолепный десерт😊