Класичний салат наречена

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичний салат «Наречена»? Підготуйте інгредієнти. Спочатку відваріть куряче філе в злегка підсоленій воді до готовності, достатньо 20 хвилин варіння на середньому вогні (використовуйте отриманий бульйон для приготування перших страв). Даємо курячому м'ясу охолонути і нарізаємо невеликими кубиками.

2. КРОК 2

   

   Відваріть картоплю в шкірці. Для цього його промийте, залийте холодною водою і поставте на плиту на середній вогонь. Після закипання варити картоплю 25 хвилин. Готовність перевіряйте ножем – лезо легко проткне бульбу. Остудіть, а потім очистіть картоплю. Натріть його на крупній тертці. Курячі яйця відварити круто, остудити і очистити. Відокремити білки від жовтків.

3. КРОК 3

   

   Окремо натріть білки.

4. КРОК 4

   

   Окремо - жовтки.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистити і дрібно порубати ножем. Щоб прибрати з цибулі зайву гіркоту, залийте її окропом і залиште на 10 хвилин, потім воду злийте.

6. КРОК 6

   

   Твердий сир натерти на середній тертці. Вибирайте натуральний і, головне, смачний сир з м’яким смаком, щоб салат залишався ніжним.

7. КРОК 7

   

   Зберіть салат. Як правило, салат «Наречена» оформляється у вигляді листкового салату

8. КРОК 8

   

   Потім йде нарізане варене куряче філе і знову майонез. Зверху цього шару посипати нарізаною цибулею.

9. КРОК 9

   

   Далі додаємо терті жовтки. Покрийте їх тонким шаром майонезу.

10. КРОК 10

    

    Наступний шар - твердий сир, змастіть його майонезом.

11. КРОК 11

    

    А завершуємо складання салату тертими білками, щедро посипаємо ними салат зверху, щоб він вийшов білосніжним і не просвічувалися інші інгредієнти. Дайте салату просочитися в холодильнику, потім подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

25.09.2023

5

Побачила на сайті рецепт класичного салату «Наречена». Всі інгредієнти були під рукою, тому я швидко зібрала цей смачний салат. Я взяла грудку від запеченої курки і нарізала її невеликими шматочками. Мій сир уже терли. До речі, мені здається, що його цілком можна замінити розтопленим. Цибулю залийте холодною водою і додайте трохи цукру та оцту. Це надавало йому приємний смак, зберігаючи соковитість і хрускіт. Картопляний шар я утрамбувала в сервірувальне кільце, а всі наступні шари виклала, зберігаючи повітря. Майонез поклала в кулінарний пакет і віджала тонкою цівкою, щоб не порушити шари. Салат «Наречена» вийшов ніжним, соковитим і смачним! Це теж досить ситно).

КіраМир

25.09.2023

4.8

Оригінальний класичний салат «Наречена» з напрочуд ніжним смаком! Продукти всі прості та смачні. Легко і швидко готується, супер! Дякую тобі!