Insalata della sposa classica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la classica insalata della Sposa? Preparare gli ingredienti. Per prima cosa lessate il filetto di pollo in acqua leggermente salata finché sarà tenero, bastano 20 minuti di cottura a fuoco medio (utilizzate il brodo risultante per preparare i primi piatti). Lasciare raffreddare la carne di pollo e tagliarla a cubetti.

2. PASSO 2

   

   Lessare le patate con la buccia. Per fare questo, lavalo, riempilo con acqua fredda e mettilo sul fornello a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, cuocere le patate per 25 minuti. Controlla la prontezza con un coltello: la lama perforerà facilmente il tubero. Raffreddare e poi sbucciare le patate. Grattugiarlo su una grattugia grossa. Lessare le uova di gallina sode, raffreddarle e sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli.

3. PASSO 3

   

   A parte, grattugiare gli albumi.

4. PASSO 4

   

   Separatamente - tuorli.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello. Per rimuovere l'amarezza in eccesso dalla cipolla, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 10 minuti, quindi scolare l'acqua.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media. Scegliete un formaggio naturale e soprattutto gustoso, dal sapore delicato, in modo che l'insalata rimanga tenera.

7. PASSO 7

   

   Assemblare l'insalata. Di norma, l'insalata “Bride” è concepita come un'insalata a strati; puoi farlo utilizzando un anello culinario o disporre gli ingredienti a strati in uno scivolo. Metti le patate bollite nel primo strato. Lubrificarlo con un sottile strato di maionese.

8. PASSO 8

   

   Poi arriva di nuovo il filetto di pollo bollito tritato e la maionese. Cospargere le cipolle tritate sopra questo strato.

9. PASSO 9

   

   Successivamente aggiungere i tuorli d'uovo grattugiati. Ricopriteli con un sottile strato di maionese.

10. PASSO 10

    

    Lo strato successivo è formaggio a pasta dura, ungilo con maionese.

11. PASSO 11

    

    E finite di montare l'insalata con gli albumi grattugiati, cospargeteli generosamente sopra l'insalata in modo che risulti bianchissima e gli altri ingredienti non si intravedano. Lasciare macerare l'insalata in frigorifero, quindi servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

25.09.2023

5

Ho visto sul sito una ricetta per la classica insalata della sposa. Avevo tutti gli ingredienti a portata di mano, quindi ho preparato velocemente questa deliziosa insalata. Ho preso il petto di pollo al forno e l'ho tagliato a pezzetti. Il mio formaggio era già grattugiato. A proposito, mi sembra che possa essere completamente sostituito con quello fuso. Versare acqua fredda sulla cipolla e aggiungere un po' di zucchero e aceto. Ciò gli ha conferito un gusto gradevole pur mantenendo la sua succosità e croccantezza. Ho compattato lo strato di patate in un anello da portata e ho steso tutti gli strati successivi, mantenendolo arioso. Ho messo la maionese in un sacchetto da cucina e l'ho strizzata a filo per non rovinare gli strati. L'insalata della sposa si è rivelata tenera, succosa e deliziosa! È anche abbastanza abbondante).

KiraMir

25.09.2023

4.8

L'originale insalata classica della Sposa dal gusto sorprendentemente delicato! I prodotti sono tutti semplici e gustosi. Facile e veloce da preparare, super! Grazie!